متخصصان در مورد ۳ غذای روزمره که سلامت مغز و حافظه را تهدید می‌کنند، هشدار می‌دهند

کارشناسان تغذیه هشدار می‌دهند که برخی از غذا‌های روزمره ممکن است در کاهش سلامت مغز نقش داشته باشند و خطر ابتلا به زوال عقل، عامل اصلی مرگ و میر در بریتانیا، را افزایش دهند. مطالعات نشان می‌دهد که تا ۴۰٪ از موارد زوال عقل را می‌توان با بهبود سبک زندگی و رژیم غذایی پیشگیری کرد.

به گزارش مجله خبری نگار، نوشابه‌ها و شیرین‌کننده‌ها: یک مطالعه برزیلی نشان داد که مصرف یک قوطی در روز با ۶۲٪ افزایش خطر «پیری مغز» همراه است که معادل از دست دادن ۱.۶ سال از توانایی‌های شناختی است، به دلیل تأثیر آنها بر سطح قند خون و انسولین و افزایش خطر چاقی.

گوشت‌های فرآوری شده و جایگزین‌های گیاهی آنها: سوسیس، بیکن و هات داگ حاوی نیترات‌هایی هستند که به ترکیبات مضر برای مغز تبدیل می‌شوند و همچنین فشار خون و کلسترول را افزایش می‌دهند. جایگزین‌های گیاهی فرآوری شده اغلب حاوی مقادیر زیادی نمک، شکر، چربی و رنگ‌های مصنوعی هستند. شیرینی‌ها و قندها: مصرف

بیش از حد شکلات و شیرینی منجر به نوسانات قند خون و التهاب رگ‌های خونی می‌شود و خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش می‌دهد. برخی محققان آلزایمر را به عنوان "دیابت نوع ۳" توصیف می‌کنند و خواستار محدود کردن مصرف روزانه قند به حداکثر ۶ قاشق چایخوری هستند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری