سه عادت صبحگاهی که به لوزالمعده فشار می‌آورد و خطر ابتلا به دیابت را افزایش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار، به گفته دکتر مارک گادزیان، متخصص اورولوژی، مشکل این است که آسیب به پانکراس ناشی از «سوءاستفاده‌های» گاه به گاه نیست، بلکه ناشی از عادت‌های صبحگاهی رایجی است که بسیاری از مردم آنها را بی‌ضرر می‌دانند.

عادت شماره یک - خوردن صبحانه شیرین

بسیاری از مردم روز خود را با خوردن ماست شیرین، غلات با شیر، کیک یا آبمیوه شروع می‌کنند. این کار‌ها ممکن است بی‌ضرر و حتی سالم به نظر برسند، اما ضربه‌ای به لوزالمعده هستند. بعد از غذا‌های شیرین، سطح گلوکز خون به شدت افزایش می‌یابد و بدن مجبور می‌شود فوراً انسولین تولید کند تا قند را سرکوب کند، که این امر روزانه فشار زیادی به لوزالمعده وارد می‌کند.

گادزیان می‌گوید: «خوردن یک قرص نان در صبح باعث افزایش شدید سطح قند خون می‌شود، انگار که فرد به خودش گلوکز تزریق کرده باشد.» با گذشت سال‌ها، سلول‌های پانکراس خسته می‌شوند، تولید انسولین کاهش می‌یابد و خطر ابتلا به پیش‌دیابت یا دیابت افزایش می‌یابد.

توصیه می‌شود صبحانه شیرین را با یک وعده غذایی غنی از پروتئین یا متعادل مانند املت، پنیر کاتیج، نان سبوس‌دار، ماست بدون شکر و سبزیجات جایگزین کنید تا سطح قند خون پایدار بماند و از لوزالمعده محافظت شود.

عادت دوم - نوشیدن قهوه با معده خالی

قهوه برای بسیاری بخشی از مراسم صبحگاهی است، اما نوشیدن آن با معده خالی به معده و دستگاه گوارش فشار می‌آورد. کافئین تولید شیره معده را تحریک کرده و اسیدیته را افزایش می‌دهد، و همچنین سطح کورتیزول - هورمون استرس - را بالا می‌برد و لوزالمعده را مجبور می‌کند تحت فشار بیشتری کار کند و حتی بدون غذا آنزیم‌ها و هورمون‌ها را تولید کند.

عادت ۳ - خوردن مداوم تنقلات

برخی از دستورالعمل‌های غذایی، خوردن وعده‌های غذایی کوچک و چند بار در روز را توصیه می‌کنند، اما این برای لوزالمعده سالم نیست، زیرا هر وعده غذایی تولید انسولین را تحریک می‌کند و وقتی فواصل بین وعده‌های غذایی کوتاه باشد، لوزالمعده بهبود نمی‌یابد. نتیجه: خستگی مزمن، خواب‌آلودگی و افزایش وزن.

گادزیان خاطرنشان می‌کند که مصرف مکرر میان وعده‌های «سالم» - مانند آجیل، موز و پروتئین بار‌ها - می‌تواند مضر باشد، زیرا باعث می‌شود لوزالمعده بدون توقف کار کند. او توصیه می‌کند حداقل ۳ تا ۴ ساعت بین میان وعده‌ها فاصله باشد، در این مدت می‌توان آب، چای گیاهی یا قهوه سیاه بدون شکر مصرف کرد تا به لوزالمعده فرصتی برای استراحت و بازیابی سطح قند خون طبیعی داده شود.

پزشک تأیید می‌کند که لوزالمعده دو عملکرد اساسی را انجام می‌دهد: تولید آنزیم‌هایی برای هضم چربی‌ها، پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها، و تنظیم سطح قند خون از طریق هورمون‌های انسولین و گلوکاگون. وقتی این اندام بدون توقف کار می‌کند یا بیش از حد کار می‌کند، عملکرد‌های متابولیک و سایر اندام‌های بدن مانند کبد، روده‌ها، رگ‌های خونی و سیستم عصبی تحت تأثیر قرار می‌گیرند.