دانشمندان کشف کرده‌اند که چگونه کافئین روند پیری را کند می‌کند

کافئین ممکن است پیری را در سطح سلولی کند کند

به گزارش مجله خبری نگار، دانشمندان دانشگاه کوئین مری لندن کشف کرده‌اند که کافئین - محبوب‌ترین ماده روانگردان جهان - می‌تواند روند پیری را در سطح سلولی کند کند. این مطالعه در مجله Microbial Cell منتشر شده است.

پیش از این، کافئین با کاهش خطر بیماری‌های مرتبط با سن مرتبط دانسته شده بود، اما مکانیسم دقیق عملکرد آن ناشناخته مانده بود. اکنون، دانشمندان آزمایشی روی مخمر‌ها - موجودات تک سلولی که از نظر ساختاری و فیزیولوژیکی شبیه به سلول‌های انسان هستند - انجام داده‌اند. آنها دریافتند که کافئین یک سیستم انرژی سلولی باستانی مرتبط با طول عمر را فعال می‌کند.

نویسندگان کشف کردند که کافئین، برخلاف آنچه قبلاً تصور می‌شد، مستقیماً بر تنظیم‌کننده رشد شناخته‌شده TOR تأثیر نمی‌گذارد، بلکه از مسیر متفاوتی به نام AMPK عمل می‌کند. این آنزیم به عنوان یک حسگر انرژی عمل می‌کند: وقتی سلول فاقد منابع است، فعال می‌شود و به آن کمک می‌کند تا با استرس مقابله کند و بهبود یابد. از طریق این مسیر است که کافئین بر رشد سلول، ترمیم DNA و مقاومت در برابر آسیب - عواملی که مستقیماً با پیری مرتبط هستند - تأثیر می‌گذارد.

AMPK همچنین هدفی برای متفورمین، یک داروی محبوب دیابت است که به دلیل خواص ضد پیری آن نیز مورد مطالعه قرار گرفته است. دانشمندان معتقدند مکانیسم جدید عملکرد کافئین توضیح می‌دهد که چرا مصرف آن ممکن است برای سلامتی و طول عمر مفید باشد.

دکتر چارالامپوس رالیس، نویسنده ارشد این مقاله، گفت: «نتایج ما نشان می‌دهد که کافئین مکانیسم‌های دفاعی سلولی مشابه مکانیسم‌های ایجاد شده توسط متفورمین را فعال می‌کند. این موضوع، دیدگاه‌های جدیدی را برای درک چگونگی تأثیر مواد رایج بر پیری سلولی باز می‌کند.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری