غذا‌های رژیم مدیترانه‌ای که برای مغز مفید هستند، شناسایی شده‌اند

رژیم غذایی مدیترانه‌ای به دلیل محتوای بالای ماهی و روغن زیتون، به ویژه برای سلامت مغز مفید است. به گزارش خبرگزاری ریانووستی، به نقل از یوروپالس، محققانی از اسپانیا و ایالات متحده پس از جمع‌بندی نتایج سال‌ها کار علمی به این نتیجه رسیده‌اند.

به گزارش مجله خبری نگار،رژیم غذایی مدیترانه‌ای به دلیل محتوای بالای ماهی و روغن زیتون، به ویژه برای سلامت مغز مفید است. به گزارش خبرگزاری ریانووستی، به نقل از یوروپالس، محققانی از اسپانیا و ایالات متحده پس از جمع‌بندی نتایج سال‌ها کار علمی به این نتیجه رسیده‌اند.

دانشمندان به مدت ده سال افرادی را که رژیم‌های غذایی مختلفی را دنبال می‌کردند، زیر نظر گرفتند و داده‌های زیادی در مورد تأثیر غذا‌های مختلف بر سلامت مغز جمع‌آوری کردند. تجزیه و تحلیل داده‌ها نشان داد که روغن زیتون و ماهی بهترین غذا‌ها برای حفظ سلامت شناختی هستند. به عبارت دیگر، مشخص شد که اجزای کلیدی رژیم غذایی مدیترانه‌ای بیشترین فایده را برای مغز دارند.

نویسندگان این مطالعه خاطرنشان کردند: «رژیم غذایی مدیترانه‌ای به ویژه برای افرادی که استعداد ژنتیکی ابتلا به بیماری‌های عصبی، به ویژه بیماری آلزایمر، را دارند، مفید است. مطالعه ما نشان داد که ماهی و روغن زیتون در این رژیم غذایی، صرف نظر از استعداد ابتلا به بیماری آلزایمر، به حفظ سلامت مغز برای مدت طولانی‌تر کمک می‌کند.» همچنین خاطرنشان کردند که اجزای کلیدی رژیم غذایی مدیترانه‌ای برای سلامت مغز، خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را در افراد مستعد تقریباً ۲۰ درصد کاهش می‌دهد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری