یک متخصص تغذیه مشهور توضیح می‌دهد که یک صبحانه سالم باید چه ویژگی‌هایی داشته باشد

یک صبحانه خوب، از بسیاری جهات، کلید یک روز خوب است. صبحانه مهمترین وعده غذایی روز است وقتی صحبت از تغذیه سالم می‌شود. صبحانه کامل نه تنها به شما کمک می‌کند تا به تناسب اندام برسید، بلکه با تقویت سیستم ایمنی بدن به شما در مبارزه با بیماری نیز کمک می‌کند. متخصص تغذیه افراد مشهور، ماریات موخینا، توضیح می‌دهد که صبحانه باید چگونه باشد.

به گزارش مجله خبری نگار، یک صبحانه خوب، از بسیاری جهات، کلید یک روز خوب است. صبحانه مهمترین وعده غذایی روز است وقتی صحبت از تغذیه سالم می‌شود. صبحانه کامل نه تنها به شما کمک می‌کند تا به تناسب اندام برسید، بلکه با تقویت سیستم ایمنی بدن به شما در مبارزه با بیماری نیز کمک می‌کند. متخصص تغذیه افراد مشهور، ماریات موخینا، توضیح می‌دهد که صبحانه باید چگونه باشد.

«خیلی چیز‌ها به خوردن یک صبحانه‌ی مناسب بستگی دارد. مهم است که صبحانه نه تنها بدن را تغذیه کند و گرسنگی را مهار کند، بلکه به عنوان کاتالیزوری برای تولید آنتی‌بادی نیز عمل کند. تمام آنتی‌بادی‌هایی که با عفونت‌ها مبارزه می‌کنند، صبح‌ها سنتز می‌شوند. بنابراین، بدن صبح‌ها به پروتئین نیاز دارد، اما عصر‌ها نه.» این گفته‌ی موخینا در روزنامه‌ی اسلوو‌ای دلو است.

بسیاری از مردم معتقدند که پروتئین باید همراه با وعده غذایی عصرانه مصرف شود. این امر عمدتاً به این دلیل است که بسیاری از ورزشکاران از این رژیم غذایی پیروی می‌کنند. با این حال، این کاملاً درست نیست. برای ورزشکاران، دستیابی به توده عضلانی لازم بسیار مهم است و هورمون مسئول رشد عضلات در شب فعال است، بنابراین پروتئین ضروری است. از سوی دیگر، کسانی که می‌خواهند وزن کم کنند، باید رژیم غذایی کمی متفاوت‌تری را در پیش بگیرند.

به گفته این متخصص تغذیه، رژیم غذایی روزانه صبحگاهی باید شامل مقداری پروتئین مانند گوشت، ماهی یا غذا‌های دریایی و سبزیجات باشد. گزینه دیگر ترکیبی از پنیر کاتیج و میوه است. پنیر و تخم مرغ نیز گاهی اوقات برای صبحانه قابل قبول هستند. به گفته این متخصص تغذیه، این نوع رژیم غذایی روشی است که بسیاری از افراد مشهور با آن اندام ایده‌آل خود را حفظ می‌کنند.

ماریات موخینا توضیح داد: «طبق این رژیم غذایی، صبحانه بخش قابل توجهی از رژیم غذایی را تشکیل می‌دهد، ناهار شامل سبزیجات و میوه‌ها است و شام قبل از ساعت شش عصر سرو می‌شود. اکنون، همه متخصصان رژیم غذایی، روزه‌داری متناوب را توصیه می‌کنند که حداقل ۱۴ تا ۱۶ ساعت بین شام و صبحانه فاصله باشد.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری