ترکیبات ممنوعه در مصرف همزمان با چای

چیز‌هایی که هرگز نباید با چای بخورید؛ عبارت‌اند از:

به گزارش مجله خبری نگار، چیز‌هایی که هرگز نباید با چای بخورید؛ عبارت‌اند از:

محصولات لبنی| تحقیقات نشان داده‌اند که مواد لبنی مانند پنیر، ماست یا خامه می‌تواند فعالیت آنتی‌اکسیدانی چای را تا ۲۷ درصد کم کند و از اثر ضدالتهابی آن بکاهد.

مرکبات| واکنش بین ویتامین C و تانن‌های چای می‌تواند طعمی تلخ، فلزی یا حتی ترشِ ناخوشایند ایجاد کند.

غذای‌های تند| ماده فعال در غذا‌های تند، یعنی کپسایسین، می‌تواند اثر تانن‌های چای را تشدید کند و باعث سوزش معده، ترش‌کردن و احساس حرارت در گلو و معده شود.

مواد غذایی پرفیبر| مواد غذایی پرفیبر مانند سبزی‎های خام، حبوبات، غلات کامل و نان‌های سبوس‌دار اگر همراه چای مصرف شوند، ممکن است ارزش تغذیه‌ای‎شان کاهش یابد.

غذا‌های پرآهن| اگر چای را دقیقاً همراه وعده‌های غنی از آهن بنوشید، بدن قادر نخواهد بود مقدار کافی آهن را جذب کند و این کار در طولانی‌مدت ممکن است زمینه کمبود ایجاد کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری