دو مورد از سالم‌ترین رژیم‌های غذایی برای سالمندان معرفی شده‌اند

رژیم غذایی MIND از بیماری‌های مزمن در سنین بالاتر محافظت می‌کند

به گزارش مجله خبری نگار،رژیم غذایی مبتنی بر اصول رژیم غذایی MIND و رژیم غذایی مدیترانه‌ای، تجمع بیماری‌های مزمن در دوران پیری را کند می‌کند. این نتیجه‌ای است که دانشمندان سوئدی به آن رسیده‌اند. نتایج مطالعه آنها در مجله Nature Aging منتشر شده است.

این مطالعه شامل ۲۴۷۳ شرکت‌کننده سالمند بود. سلامت آنها به مدت ۱۵ سال تحت نظر بود. دانشمندان تأثیر الگو‌های غذایی مختلف را بر ابتلا به بیماری‌های مزمن متعدد ارزیابی کردند. این وضعیتی است که در آن فرد به طور همزمان به چندین بیماری، از جمله اختلالات قلبی عروقی و سیستم عصبی، مبتلا می‌شود.

شرکت‌کنندگانی که رژیم غذایی MIND، رژیم غذایی مدیترانه‌ای یا یک سیستم تغذیه سالم جایگزین را دنبال می‌کردند، بهترین وضعیت سلامتی را داشتند. میزان ابتلا به بیماری در آنها ۵ تا ۶ درصد کمتر از حد متوسط بود.

لازم به ذکر است که رژیم غذایی MIND (مداخله رژیم غذایی مدیترانه‌ای-DASH برای تأخیر در تخریب عصبی) به طور خاص برای کند کردن تغییرات مرتبط با سن در مغز و جلوگیری از بیماری‌های تخریب عصبی تدوین شده است. این رژیم غذایی شامل مقدار زیادی سبزیجات برگ‌دار، انواع توت‌ها، آجیل، حبوبات، غلات کامل، ماهی، گوشت بدون چربی و روغن زیتون است. همین اصول زیربنای رژیم غذایی به سبک مدیترانه‌ای هستند.

شرکت‌کنندگانی که رژیم غذایی آنها حاوی مقادیر زیادی گوشت فرآوری شده، شکر و چربی اشباع شده بود، روند زوال سلامت سریع‌تری را نشان دادند. در مورد آنها، پیشرفت بیماری تقریباً ۵٪ سریع‌تر از حد متوسط بود.

بارزترین ارتباط بین الگو‌های غذایی و بیماری‌های متعدد در تشخیص‌های قلبی عروقی و عصبی-روانی مشاهده شد. زنان و گروه‌های سنی مسن‌تر به ویژه در برابر عواقب رژیم غذایی ناسالم آسیب‌پذیر بودند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری