متخصصان تغذیه افسانه مربوط به آسیب شکلات و نان را رد می‌کنند

بیشتر رژیم‌های غذایی رایج، نان و شکلات را ممنوع می‌کنند، اما طبق گفته نشریه آنلاین «Aktualnye Novosti»، این غذا‌ها به آن اندازه که معمولاً تصور می‌شود مضر نیستند. متخصصان تغذیه، افسانه‌های مربوط به اثرات مضر شکلات و نان را رد کرده‌اند.

به گزارش مجله خبری نگار،بیشتر رژیم‌های غذایی رایج، نان و شکلات را ممنوع می‌کنند، اما طبق گفته نشریه آنلاین «Aktualnye Novosti»، این غذا‌ها به آن اندازه که معمولاً تصور می‌شود مضر نیستند. متخصصان تغذیه، افسانه‌های مربوط به اثرات مضر شکلات و نان را رد کرده‌اند.

متخصصان تغذیه می‌گویند که منع کردن شدید خود از خوردن برخی غذا‌ها عاقلانه نیست، زیرا ممنوعیت‌های شدید می‌تواند حتی در کسانی که قبلاً هیچ علاقه‌ای به شکلات نشان نمی‌دادند، هوس شکلات را برانگیزد. به طور معمول، چند روز بدون شیرینی باعث عود بیماری می‌شود که در طی آن فرد به طور قابل توجهی بیشتر از حد معمول از غذای ناخواسته مصرف می‌کند.

البته مصرف بیش از حد آرد و شیرینی‌جات با هر برنامه غذایی سالمی مغایرت دارد، اما محدودیت‌ها نیز باید معقول باشند. یعنی اگر به طور کلی به رژیم غذایی خود پایبند هستید و میزان مصرف خود را کنترل می‌کنید، هیچ کس شما را از لذت بردن از یک برش نان باگت با کره یا چند تکه شکلات گهگاهی منع نمی‌کند.

متخصصان خاطرنشان می‌کنند: «محدودیت‌های بیش از حد سختگیرانه می‌تواند باعث وسواس در غذا شود که به نوبه خود می‌تواند به یک اختلال جدی در خوردن منجر شود. بنابراین، بهتر است که افراط نکنید و به طور کامل از خوردنی‌های مورد علاقه خود دست نکشید. کلید تغذیه سالم، تعادل و کنترل معقول است.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری