یک راه ساده برای کاهش ۴۰ درصدی خطر ابتلا به زوال عقل شناسایی شده است

تغذیه سالم خطر اختلال شناختی را تا ۴۰ درصد کاهش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار،به گفته محققان چینی، افراد بالای ۶۰ سالی که رژیم غذایی سالمی دارند، کمتر دچار اختلال عملکرد شناختی می‌شوند. این مطالعه در مجله پرستاری سالمندان منتشر شده است.

عملکرد‌های شناختی به تدریج با افزایش سن تغییر می‌کنند: سرعت پردازش اطلاعات کاهش می‌یابد و به خاطر سپردن چندین کار به طور همزمان دشوارتر می‌شود، در حالی که واژگان و دانش عمومی ممکن است ثابت بمانند. با این حال، برخی از سالمندان دچار اختلال عملکرد شناختی می‌شوند - اختلالات شدید در حافظه، توجه، گفتار و سایر عملکرد‌های بالاتر، که اغلب با بیماری آلزایمر یا مشکلات عروقی مرتبط است.

برای روشن شدن نقش تغذیه در این فرآیندها، دانشمندان مطالعاتی را که رابطه بین رژیم غذایی و عملکرد شناختی را در افراد بالای ۶۰ سال بررسی می‌کردند، تجزیه و تحلیل کردند. آنها دریافتند افرادی که رژیم غذایی سالمی مانند رژیم مدیترانه‌ای یا MIND را دنبال می‌کردند، ۴۰٪ کمتر از همسالان خود که رژیم غذایی ناسالم‌تری داشتند، دچار اختلال شناختی می‌شدند.

نویسندگان خاطرنشان کردند: «افراد مسن باید تلاش کنند تا سبزیجات، میوه‌ها، ماهی و حبوبات را در هر وعده غذایی خود بگنجانند. اثرات برخی غذا‌ها مانند لبنیات هنوز نیاز به مطالعه بیشتر دارد.»

رژیم‌های غذایی سالم مورد بحث شامل مصرف فراوان میوه، سبزیجات، غلات کامل، آجیل، روغن زیتون، مصرف متوسط ماهی و مرغ و محدود کردن گوشت قرمز، شیرینی‌ها و غذا‌های سرخ‌شده است.

نویسندگان تأکید می‌کنند که اگرچه ارتباط بین تغذیه و عملکرد شناختی توسط داده‌های گسترده پشتیبانی می‌شود، اما این تجزیه و تحلیل امکان نتیجه‌گیری قطعی در مورد علیت را فراهم نمی‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری