داده‌های یک مطالعه نشان می‌دهد مصرف مواد غذایی غنی از پتاسیم مانند آووکادو، موز و اسفناج، می‌تواند خطر ابتلا، بستری و حتی مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی را تا ۲۴ درصد کاهش دهد.
کد خبر: ۸۹۷۱۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۳
هوش مصنوعی ابزاری قدرتمند است، اما هیچ‌گاه نمی‌تواند جایگزین دانش و تجربه متخصص تغذیه شود.» دکتر جلال‌الدین میرزای رزاز، رئیس انجمن تغذیه ایران، درباره خطرات تکیه صرف بر فناوری‌های نوین در برنامه‌ریزی رژیم غذایی هشدار می‌دهد.
کد خبر: ۸۹۶۸۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۳
سبزیجات جزئی ضروری از یک رژیم غذایی سالم هستند و بر خلاف برخی تصورات، سبب زخم معده نمی‌شوند.
کد خبر: ۸۹۶۶۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۲
روی با بیان اینکه قرص‌ها و دمنوش‌های لاغری به تنهایی تأثیری در کاهش وزن ندارند، افزود: این محصولات تنها در شرایط خاص و به عنوان مکمل در کنار رژیم اصولی کاربرد دارند و مصرف بی‌رویه آنها می‌تواند مضر باشد.
کد خبر: ۸۹۶۵۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۲
«هوش مصنوعی ابزاری قدرتمند است، اما هیچ‌گاه نمی‌تواند جایگزین دانش و تجربه متخصص تغذیه شود.» دکتر جلال‌الدین میرزای رزاز، رئیس انجمن تغذیه ایران، درباره خطرات تکیه صرف بر فناوری‌های نوین در برنامه‌ریزی رژیم غذایی هشدار می‌دهد.
کد خبر: ۸۹۶۵۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۲
یک مطالعه جدید از دانشگاه روویرا‌ای ویرژیلی (اسپانیا) نشان می‌دهد که چگونه رژیم غذایی سرشار از چربی‌های اشباع ممکن است خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را افزایش دهد. دانشمندان دریافته‌اند که چنین رژیم غذایی بر نشانگر‌های مولکولی مهم در مغز و خون تأثیر می‌گذارد، که ممکن است در شروع زودهنگام این اختلال عصبی نقش داشته باشد.
کد خبر: ۸۹۵۶۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۱
یک مکانیسم ناشناخته برای غیرفعال کردن ژن‌های سرکوب‌کننده تومور، به توضیح این موضوع کمک می‌کند که چرا خطر ابتلا به سرطان با رژیم‌های غذایی ناسالم یا شرایط متابولیک کنترل نشده مانند دیابت مرتبط است. این مطالعه در مجله Cell منتشر شده است.
کد خبر: ۸۹۵۶۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۱
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به این باور که مصرف زیاد آب منجر به برهم خوردن رژیم لاغری می‌شود، عنوان کرد که عکس این موضوع صادق است.
کد خبر: ۸۹۵۶۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۱
سبزیجات بخش جدایی‌ناپذیر یک رژیم غذایی سالم هستند. متخصصان روسپوتربنادزور اهمیت مصرف منظم سبزیجات را توضیح دادند.
کد خبر: ۸۹۵۴۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۰
در مطالعه‌ای که اخیراً در مجله Nutrients منتشر شده است، محققان ارتباط بین پایبندی بالا به رژیم غذایی مدیترانه‌ای (MDP) و کاهش التهاب سیستمیک درجه پایین (LGSI) را در برزیل بررسی کردند. آنها همچنین بررسی کردند که کدام اجزای رژیم غذایی مدیترانه‌ای در این ارتباط نقش دارند.
کد خبر: ۸۹۵۴۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۰
دانشمندان طی یک مطالعه جدید متوجه شدند که خواب‌آلودگی روزانه در خون ما جریان دارد و رژیم غذایی می‌تواند به مقابله با خستگی کمک کند.
کد خبر: ۸۹۵۳۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۰
تحقیقات جدید نشان می‌دهد مصرف روزانه ۲۰ تا ۴۰ گرم سبزیجات چلیپایی مانند کلم‌بروکلی خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا ۱۷ درصد کاهش می‌دهد. این سبزیجات ترکیبات ضدسرطان دارند که رشد سلول‌های بدخیم را مهار می‌کنند. رژیم‌های سالم و پر از سبزیجات محافظت‌کننده‌اند.
کد خبر: ۸۹۵۳۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۰
وقتی صحبت از تغذیه برای سلامت قلب می‌شود، ماجرا به این سادگی نیست که بعضی غذا‌ها «بد» و بعضی دیگر «خوب» باشند. برخی از همین چربی‌های به ظاهر «بد»، ارزش یک نگاه دوباره را دارند.
کد خبر: ۸۹۵۳۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۰
داده‌های یک مطالعه نشان می‌دهد مصرف مواد غذایی غنی از پتاسیم مانند آووکادو، موز و اسفناج، می‌تواند خطر ابتلا، بستری و حتی مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی را تا ۲۴ درصد کاهش دهد.
کد خبر: ۸۹۴۹۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۰
متخصصان می‌گویند که مصرف شیر کامل بیش از سه بار در هفته ممکن است خطر ابتلا به سرطان کبد را افزایش دهد.
کد خبر: ۸۹۴۸۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۹
در مجموع، به نظر می‌رسد رژیم غذایی گیاهی بهترین گزینه برای سلامت و طول عمر انسان است. * این نتیجه‌ای است که دانشمندان پس از انجام بررسی جامع داده‌های بیش از ۲۰ سال به آن رسیده‌اند. نتایج این مطالعه در PLOS ONE منتشر شده است.
کد خبر: ۸۹۴۷۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۹
بدن انسان‌ها در شکل‌ها و اندازه‌های مختلف دیده می‌شود؛ اما دانشمندان از سال‌ها پیش آنها را به سه گروه اصلی تقسیم کرده‌اند: اکتومورف، اندومورف و مزومورف.
کد خبر: ۸۹۴۶۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۹
یافته‌های جدید نشان می‌دهد رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند خطر زوال عقل را کاهش دهد و حتی اثر محافظتی آن بر افرادی که به دلیل عوامل ژنتیکی تا ۱۲ برابر بیشتر در معرض ابتلا به آلزایمر هستند، قوی‌تر است.
کد خبر: ۸۹۴۴۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۹
بر کسی پوشیده نیست که رژیم غذایی مدیترانه‌ای برای سلامتی مفید است. تحقیقات جدید دانشگاه استرالیای جنوبی نشان می‌دهد که رژیم غذایی مدیترانه‌ای که قبلاً برای کاهش خطر ابتلا به سرطان روده، بیماری قلبی و زوال عقل توصیه شده است، ممکن است علائم استرس و اضطراب را نیز کاهش دهد.
کد خبر: ۸۹۴۳۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۹
رژیم پالئو که به رژیم انسان‌های نخستین یا سنگ‌سالی نیز معروف است، با تاکید بر مصرف غذا‌های طبیعی و غیر فرآوری‌شده، راهکاری موثر برای بهبود سلامت، کاهش وزن و افزایش انرژی روزانه به شمار می‌رود.
کد خبر: ۸۹۴۱۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۸