غذا - صفحه 182

برچسب ها - غذا

فقط با رعایت چند نکته ساده خوشمزه‌ترین مرغ دنیا را بپزید

اگر می‌خواهید با گوشت مرغ یک غذای خوشمزه درست کنید پیشنهاد میکنیم به بخش آموزش آشپزی مراجعه کنید. در ادامه چند مورد از غذا‌های محبوب با گوشت مرغ را معرفی میکنیم:
کد خبر: ۶۱۲۶۴۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۲

اگر می‌خواهید یک آشپز حرفه‌ای باشید این اشتباهات را دیگر تکرار نکنید

آشپزی یک مهارت با ارزش است، اما گاهی زمان زیادی می‌برد که در این هنر استاد شوید.
کد خبر: ۶۱۲۶۴۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۲

اگر قصد کاهش وزن دارید از این اشتباهات دردسر ساز دوری کنید

اشتباهات در برنامه‌های غذایی یا حتی فعالیت‌های بدنی ممکن است شما را از هدف اصلی که کاهش وزن است دور کند و حتی گاهی نتیجه عکس بدهد.
کد خبر: ۶۱۲۱۵۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۱

راز درست کردن جوجه کباب یک غذای خوشمزه و لذیذ +سس معروف جوجه

چگونه سس جوجه کباب درست کنیم؟
کد خبر: ۶۱۱۱۲۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۳۱

آیا با خبرید نودل چه عوارضی برای سلامتی دارد؟

بسیاری از کارشناسان تغذیه معتقدند غذا‌های فوری مانند نودل فوری نه تنها ارزش غذایی ندارد بلکه مصرف خارج از تعادل آن می‌تواند مضرات زیادی هم داشته باشد چرا که این نوع غذا‌ها برای خوشمزه‌تر شدن در فرایند فراوری با روغن و نمک فراوان مزه‌دار می‌شوند.
کد خبر: ۶۱۰۹۸۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۳۱

علت خوش طعم‌تر شدن غذا با وجود چربی چیست؟

علت تمایل ما به چربی خیلی فراتر از عوامل بیولوژیکی و ژنتیکی است. چربی حلال و حامل اغلب طعم‌هاست. یعنی غالبا بسیار موثرتر از آب می‌تواند طعم‌ها را در خود حل کرده و در سراسر غذا آزاد و پخش کند. چربی‌ها می‌توانند تا دما‌های بسیار بالا گرم شوند و در نتیجه بافت‌های ترد و مولکول‌های طعمی بسیار مطلوبی را ایجاد کنند که با واسطه‌های دیگر نظیر، آب قابل تکرار نیستند.
کد خبر: ۶۱۰۸۶۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۳۰

با توجه به این نکته نگران غذاخوردن خود باشید!

متخصصان می‌گویند آنچه می‌خوریم و حتی جایی که غذا می‌خوریم می‌تواند بر سطح مواد شیمیایی ماندگار در خون ما تأثیر بگذارد.
کد خبر: ۶۱۰۴۵۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۳۰

مراقب باشید که غذا را کجا میخورید!

محققان می‌گویند آنچه می‌خوریم و حتی جایی که آن‌ها را می‌خوریم می‌تواند بر سطح مواد شیمیایی ماندگار در خون ما تأثیر بگذارد.
کد خبر: ۶۱۰۳۰۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۹

جایی که غذا می‌خوریم بر سطح مواد شیمیایی ماندگار در خون تأثیر دارد!

طبق بررسی‌های انجام شده آنچه می‌خوریم و حتی جایی که غذا می‌خوریم می‌تواند بر سطح مواد شیمیایی ماندگار در خون ما تأثیر بگذارد.
کد خبر: ۶۱۰۲۵۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۹

اگر این احساسات را نسبت به دوستتان دارید فورا قطع ارتباط کنید

طبق یک مطالعه ۱۰ ساله در استرالیا که در مجله اپیدمیولوژی و سلامت جامعه در سال ۲۰۰۵ منتشر شد، عمر افراد مسن‌تری که ارتباطات اجتماعی قوی‌تری دارند بیش از آن دسته افرادیست که این روابط را ندارند.
کد خبر: ۶۱۰۲۱۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۹

۵ بازی روانی که رستوران دار‌ها با ذهن ما راه می‌اندازند

هر حوزه‌ای قواعد ناگفته‌ی مخصوص به خود را دارد و تجارت رستوران داری هم از این قاعده مستثنی نیست. ما برای سفارش غذا در رستوران باید از منو استفاده کنیم، بنابراین همان فهرست به ظاهر ساده می‌تواند به ابزاری قدرتمند برای تحت تأثیر قرار دادن انتخاب‌های ما و و جهت دهی به آن‌ها تبدیل شود؛ و گرچه ما در رستوران تنها به دنبال خوردن مقداری غذا هستیم، اما ممکن است در نهایت چشمانی گرسنه‌تر از شکم هایمان پیدا کنیم.
کد خبر: ۶۱۰۱۵۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۹

کباب لاهماجون؛ یک ترکیب طلایی از نان و گوشت و سبزیجات

کباب لاهماجون یکی از انواع کباب‌های مشهور و بسیار خوشمزه ترکیه است که با خمیر و نان و لایه‌ای از گوشت و سبزیجات تهیه می‌شود.
کد خبر: ۶۱۰۱۴۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۹

اگر سلامت کبدتان برایتان مهم است، سمت این غذا‌ها نروید!

کبد به عنوان کارخانه شیمیایی بدن ما در نظر گرفته می‌شود، زیرا به طور شبانه روزی برای حفظ سطوح شیمیایی در خون کار می‌کند و نقش مهمی در حذف سموم از بدن دارد. بخش غم انگیز ماجرا این است که ممکن است خیلی دیر متوجه اهمیت آن شویم و به کبد آسیب برسانیم.
کد خبر: ۶۰۹۹۹۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۹

این سه ماده غذایی جوانی شما را می گیرد و زود پیرتان می کند

تغذیه سالم مناسب موجب می‌شود جوان‌تر بمانید و دوران پیری سالم‌تری را سپری کنید. هرچه مقدار مصرف مواد غذایی مفید و مغذی را در رژیم غذایی خود افزایش دهید و در کنار آن به ورزش منظم و مدیریت استرس خود بپردازید، طول عمر بیشتری خواهید داشت.
کد خبر: ۶۰۹۷۵۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۹

آشنایی با خواص بی شمار و عوارض میوه استوایی با نام سالاک

سالاک، میوه‌ای استوایی با پوستی قهوه‌ای تیره و گوشتی زرد رنگ. این میوه بومی اندونزی و مالزی است و در کشور‌های دیگر نیز کشت می‌شود. سالاک به دلیل طعم شیرین و ترش و همچنین خواص دارویی متعددی که دارد، از محبوبیت بالایی برخوردار است.
کد خبر: ۶۰۹۷۰۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۸

بدترین غذا‌ها برای کبد

کبد به عنوان کارخانه شیمیایی بدن ما در نظر گرفته می‌شود، زیرا به طور شبانه روزی برای حفظ سطوح شیمیایی در خون کار می‌کند و نقش مهمی در حذف سموم از بدن دارد. بخش غم انگیز ماجرا این است که ممکن است خیلی دیر متوجه اهمیت آن شویم و به کبد آسیب برسانیم.
کد خبر: ۶۰۹۶۷۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۸

یادبگیر حرفه‌ای دیزی سنگی درست کنی!

طعم و عطر آبگوشت قهوه خانه‌ای و دیزی‌های دیزی سرا‌ها با آبگوشت‌هایی که در خانه می‌پزیم متفاوت است. قصد داریم راز این تفاوت را در غالب طرز تهیه دیزی سنگی خانگی برایتان بگوییم.
کد خبر: ۶۰۹۵۹۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۸

این عوامل جلوی سوخت و ساز و لاغری را می‌گیرد

هنگام شروع رژیم، افراد در ابتدا آسان و راحت وزن کم می‌کنند، اما با گذشت زمان، سیر کاهش وزن در آن‌ها متوقف و کند می‌شود و این موضوع باعث کاسته شدن انگیزه و رضایت می‌شود.
کد خبر: ۶۰۹۲۳۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۷

غذا خوردن در آخر شب منجر به چاقی میشود؟

دنبال کردن انواع رژیم‌های غذایی با قوانین سخت اگرچه وزن را تا حدودی کاهش خواهد داد، اما رضایت شما از این میزان لاغری مطمئنا کوتاه مدت خواهد بود. دنبال کردن انواع رژیم‌های غذایی با قوانین سخت اگرچه وزن را تا حدودی کاهش خواهد داد، اما رضایت شما از این میزان لاغری مطمئنا کوتاه مدت خواهد بود.
کد خبر: ۶۰۸۸۵۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۷

مهم‌ترین نکته هنگام پخت غذا‌های سرخ کردنی که اکثرا به آن توجه نمی‌کنید

با اینکه به نظر متناقض می‌رسد، اما سرخ کردن یک شیوه پخت خشک (Dry-Heat) محسوب می‌شود.
کد خبر: ۶۰۸۵۶۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۶