ترشی کاپاریس یا کبر یکی از چاشنی‌های متفاوت و خوش‌طعم است که از میوه گیاه کاپاریس تهیه می‌شود. گیاه کاپاریس که آن را با نام‌هایی مانند شپله، لگجی و هندوانه ابوجهل نیز می‌شناسند، علاوه بر تهیه ترشی، در انواع سس و چاشنی نیز کاربرد دارد. در ادامه این مطلب از روزیاتو با ترشی کبر، مواد لازم و نحوه درست کردن آن آشنا می‌شویم.
کد خبر: ۱۱۲۱۰۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۳
نتایج یک کارآزمایی بالینی تصادفی و دوسوکور در چین نشان میدهد مصرف فرآورده گیاهی سنتی Xuefu Zhuyu در کنار درمان استاندارد، می‌تواند شدت درد ناشی از آنژین پایدار را در برخی بیماران کاهش دهد. این مطالعه روی ۱۴۸ بیمار انجام شده است.
کد خبر: ۱۱۱۹۱۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۱
روابط عمومی سازمان غذا و دارو اعلام کرد: کپسول گیاهی «چیستون» (CHESTON) به دلیل قاچاق بودن، نداشتن مجوز معتبر و حاوی بودن ماده دارویی دگزامتازون، غیرمجاز شناخته شده و دستور جمع‌آوری فوری آن از سراسر کشور صادر شده است.
کد خبر: ۱۱۱۸۷۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۳۱
یک گیاه کوچک آفریقایی به نام Becium homblei به یکی از شناخته‌شده‌ترین «نشانگر‌های زیستی» ذخایر مس تبدیل شده است؛ گونه‌ای که توانایی تحمل و انباشت غلظت بالای مس در بافت‌های خود را دارد و می‌تواند پیش از آغاز حفاری، سرنخی برای زمین‌شناسان از احتمال وجود ذخایر مس در زیر خاک ارائه کند.
کد خبر: ۱۱۱۷۸۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۳۰
دکتر بلوسوف: بهتر است سیب‌زمینی‌هایی که به شدت جوانه زده‌اند را دور بریزید.
کد خبر: ۱۱۱۳۶۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۴
آیا گیاهی ناشناخته در جنگل‌های پاراگوئه و ستاره این‌روز‌های صنعت غذا که چندصدبرابر شیرین‌تر از شکر است، می‌تواند جای شکر را بگیرد؟
کد خبر: ۱۱۱۰۳۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۹
بیماری قلبی از جمله علل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است. در مواجهه با این چالش سلامتی، عصاره‌های گیاهی به لطف ترکیبات زیست‌فعال خود، به عنوان راهی امیدوارکننده برای درمان این بیماری‌ها در حال ظهور هستند.
کد خبر: ۱۱۰۸۹۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۷
بسیاری از افرادی که از نازک شدن مو یا طاسی موضعی رنج می‌برند، به رزماری به عنوان یک درمان طبیعی برای رشد مو متوسل می‌شوند، اما گیاه دیگری نیز وجود دارد که خواصی دارد که آن را در حل این مشکل مؤثرتر می‌کند.
کد خبر: ۱۱۰۷۸۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۵
زیست‌شناس وروبیف: با کاهش آبیاری می‌توان رسیدن گوجه‌فرنگی را تسریع کرد.
کد خبر: ۱۱۰۶۴۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۳
خواب کافی و باکیفیت یکی از پایه‌های اصلی سلامت بدن و ذهن است. در طب سنتی، رعایت نظم خواب، اصلاح سبک زندگی و استفاده از برخی گیاهان آرام‌بخش به‌عنوان راهکار‌هایی برای کمک به داشتن خوابی بهتر توصیه شده است.
کد خبر: ۱۱۰۶۰۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۳
در طول زمستان، سموم به خصوص به سرعت در بدن جمع می‌شوند، بنابراین با فرا رسیدن بهار، باید توجه خود را به گیاهان طبیعی معطوف کنید که به خلاص شدن از شر مواد مضر کمک می‌کنند.
کد خبر: ۱۱۰۵۱۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۱
آش یکی از غذا‌های مورد علاقه ایرانی‌ها است. کمتر کسی را می‌توان یافت که به این غذای سنتی و خوشمزه علاقه‌ای نداشته باشد. بسیاری از شهر‌های ایران آش مخصوص به خود را دارند که هر کدام اسامی متفاوتی مثل آش رشته، آش جو پرک، آش بلغور، آش دوغ، آش سماق و… دارد. یکی از آش‌های بسیار معروف و خوشمزه که مخصوص شهر‌هایی همچون ملایر، همدان، بروجرد، نهاوند و همچنین استان زنجان است به آش ترش مشهور است که مزه ملس و خوشایندی هم دارد. آش ترش طعم بسیار خوبی داشته و در گذشته مرسوم بوده که در این آش از ۴۰۰ نوع گیاه استفاده می‌کرده‌اند و به نوعی این آش خاصیت درمانی نیز داشته است.
کد خبر: ۱۱۰۳۹۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۹
پانسمان «هوشمند» ساخته شده از گیاهان، پیش از گسترش عفونت آنتی‌بیوتیک آزاد می‌کند.
کد خبر: ۱۱۰۳۵۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۹
متخصصان موسسه فیزیولوژی و بیوشیمی گیاهی سیبری شعبه سیبری آکادمی علوم روسیه، به همراه همکارانی از ذخیره‌گاه طبیعی ایالت بایکال، تنوع ژنتیکی گونه‌های گیاهی کمیاب باقی‌مانده در کوه‌های جنوب سیبری را تجزیه و تحلیل کردند. این گیاهان در حال حاضر در معرض خطر هستند: تهدیدات اصلی آتش‌سوزی جنگل‌ها، بیماری‌ها، افزایش ترافیک گردشگران و اثرات تغییرات اقلیمی است.
کد خبر: ۱۱۰۲۹۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۸
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان از توسعه کشت گیاهان دارویی در سطح ۱۱ هزار و ۵۰۰ هکتار از مزارع کشاورزی این استان خبر داد.
کد خبر: ۱۱۰۲۴۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۷
آبرامووا، متخصص زراعت: شش راه برای جلوگیری از ساقه‌دار شدن نهال‌ها وجود دارد.
کد خبر: ۱۱۰۱۹۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۷
رقص مرگ یک حشره بر لبه‌های لغزنده این گیاه شکارچی
کد خبر: ۱۱۰۰۱۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۴
مدیرکل حفاظت محیط زیست قم گفت:تداوم خشکسالی و افت شدید منابع آب زیرزمینی، حیات گیاهی و جانوری را به‌شدت تحت فشار قرار داده و ضرورت نظارت مستمر و اتخاذ راهکار‌های حمایتی را دوچندان کرده است.
کد خبر: ۱۰۹۸۷۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۲
یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان ایرانی موفق به طراحی و تولید «اتاق رشد کشت بافت» (فیتوترون) شده است؛ سامانه‌ای که با کنترل دقیق دما، رطوبت، نور و در صورت نیاز غلظت دی‌اکسیدکربن، امکان ایجاد شرایط استاندارد برای رشد گیاهان، کشت بافت و انجام پژوهش‌های زیستی و کشاورزی را فراهم می‌کند.
کد خبر: ۱۰۹۸۲۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۱
نامه‌های زیست‌شناسی: کاکتوس‌ها سریع‌تر از بسیاری از گیاهان دیگر تکامل می‌یابند
کد خبر: ۱۰۹۷۴۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۳۱