یک متخصص بیماری‌های عفونی مزایای قمقمه نسبت به لیوان حرارتی را توضیح داد

از نظر ایمنی، فلاسک بهتر از لیوان حرارتی است.

به گزارش مجله خبری نگار،سرگئی ریابوف، معاون پزشک ارشد بیمارستان ناحیه مرکزی دوبنا و متخصص بیماری‌های عفونی، توضیح داد که چرا فلاسک از لیوان حرارتی بهتر است.

این متخصص در گفت‌و‌گو با رادیو ۱ خاطرنشان کرد که برای پیاده‌روی‌های طولانی یا کار در سرما، یک لیوان حرارتی معمولی ممکن است انتخاب ناامن‌تری نسبت به یک فلاسک سنتی باشد. این به دلیل تفاوت در طراحی و اصول عملکرد است. این پزشک توضیح داد که فلاسک محکم بسته می‌شود، در حالی که یک لیوان حرارتی همیشه یک سوراخ برای نوشیدن دارد که می‌تواند باعث عفونت شود.

به گفته او، یک قمقمه به طور خاص برای نگهداری طولانی مدت نوشیدنی‌ها طراحی شده است: این قمقمه به طور قابل توجهی کمتر باز می‌شود، که این امر محیط داخلی را استریل‌تر نگه می‌دارد. بنابراین، از نظر ایمنی، قمقمه برای نگهداری طولانی مدت برتر است.

او همچنین توضیح داد که یک فلاسک برای استفاده در تمام طول روز - مثلاً در پیاده‌روی یا محل کار - بهترین انتخاب است: نوشیدنی در آن ریخته می‌شود، محکم بسته می‌شود و فقط در صورت نیاز باز می‌شود. از سوی دیگر، یک لیوان حرارتی برای استفاده کوتاه مدت - رفت و آمد به محل کار یا پیاده‌روی دو تا سه ساعته - مناسب‌تر است، زیرا هدف اصلی آن حفظ دمای نوشیدنی مصرف شده بلافاصله است.

در ۲۴ ژانویه، ایگور سدوف، متخصص سم‌شناسی و ستون‌نویس Pravda، اظهار داشت که بیشتر لیوان‌های کاغذی یکبار مصرف دارای یک پوشش داخلی از یک فیلم پلیمری نازک، اغلب پلی‌اتیلن، هستند. این امر مانع از خیس شدن کاغذ می‌شود، اما همین لایه است که هنگام گرم شدن به منبعی از میکروپلاستیک‌ها تبدیل می‌شود. طبق تحقیقات، تنها پس از ۱۵ دقیقه تماس با آب داغ، یک لیوان از این نوع می‌تواند ده‌ها هزار نانوذرات را در مایع آزاد کند.

در ماه سپتامبر، مارینا مویسیاک، استاد گروه فناوری‌های تخمیر و شراب‌سازی در دانشگاه ROSBIOTECH، توضیح داد که به طور متوسط، قمقمه‌ها به لطف طراحی خلاء خود، دما را به مدت شش تا دوازده ساعت حفظ می‌کنند، اما چای در تمام این مدت به همان اندازه سالم و خوش طعم باقی نمی‌ماند. به گفته این متخصص، چای سبز هنگام نگهداری در قمقمه، پایداری کمتری دارد. پس از سه تا چهار ساعت ماندن در قمقمه، عطر و طعم تازه و غنی خود را از دست می‌دهد و طعم تلخی به خود می‌گیرد.

پیش از این، النا سولوماتینا، متخصص تغذیه، با RT در مورد چگونگی تغذیه سالم در طول روز کاری صحبت کرده بود. به عنوان مثال، می‌توانید یک فلاسک آبگوشت یا سوپ خامه‌ای همراه داشته باشید.

منبع: iz

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری