۱۵ آبان ۱۴۰۵
اخبار اقتصادی
به گزارش مجله خبری نگار،پنیر مخصوص وگان
۱۵۰ گرم بادام هندی
۴۰ گرم مخمر تغذیهای
۱ حبه سیر
۱ ق. چ نمک
۱ ق. غ پاپریکا
۱ ق. غ شربت افرا
۱ عدد آب لیمو
۱.۴ ق. چ فلفل قرمز
۱.۴ ق. چ زردچوبه
۱۷۵ م. ل آب
۱ ق. غ ژلاتین گیاهی (آگار آگار)
ابتدا، بادام هندی، مخمر تغذیهای، سیر، نمک، فلفل قرمز، پاپریکای دودی، شربت افرا، آب لیمو، زردچوبه و ۱۷۵ م. ل آب را در یک مخلوط کن بریزید و خوب مواد را مخلوط کنید
در یک قابلمه، ۱۷۵ م. ل آب دیگر را به جوش بیاورید و ژلاتین آگار آگار را به آن اضافه کنید و بگذارید ۵ دقیقه بجوشد
سپس مواد را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید با هم و اجازه دهید کمی بماند
مایه را در ظرفی بریزید و بگذارید حداقل ۲ ساعت در یخچال بماند تا سرد شود
پنیر شما آماده ست، و میتوانید آن را با انواع اسنکهای دلخواه مصرف کنید.
منبع: قند پهلو