۱۴ آبان ۱۴۰۵
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار، تست قارچ خامهای
۳ حبه سیر
۴۰۰ گرم قارچ
۱ ق. چ پاپریکا
۱ ق. چ نمک
۶۰ م. ل خامه سنگین
۳ عدد پیازچه
۴ عدد نان تست
۴ عدد تخم مرغ
۱ ق. غ روغن زیتون
ابتدا در یک تاب روغن زیتون و سیر را به همراه پاپریکا کمی تفت دهید و به آن قارچ را اضافه کنید و خوب تفت دهید
پیازچه و خامه سنگین را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید خوب آب غذا کشیده شود
نانها را به روغن زیتون آغشته کنید و در تابه بدون روغن سرخ کنید
روی نان ها، مواد قارچ را بریزید، روی آن تخم مرغ پوچ شده (آب پز بدون پوست) قرار دهید و روی آن را با پاپریکا و پیازچه تزئین کنید.
منبع: قند پهلو