کد مطلب: ۹۸۱۰۲۰

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۵ دی ۱۴۰۴ - ۲۳:۱۵

مردم اسپانیا برای خوردن این استیک معروف سر و دست می‌شکنند

مردم اسپانیا برای خوردن این استیک معروف سر و دست می‌شکنند

استیک اسپانیایی

به گزارش مجله خبری نگار، استیک اسپانیایی

مواد لازم استیک اسپانیایی

۱۷۰ گرم گوشت استیکی

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

۲ حبه سیر

۱ عدد پیاز زرد بزرگ

۱ عدد فلفل دلمه‌ای زرد، قرمز، سبز خرد شده

۱ عدد لیمو بزرگ شسته شده و خرد شده

½۱ پیمانه کچاپ هالوپینو

¾ قاشق چای خوری نمک

½ قاشق چای خوری فلفل سیاه

۳ قاشق غذا خوری آب

طرز تهیه استیک اسپانیایی

۱. فر روی دمای ۱۸۰ درجه روشن شود. استیک‌ها درون یک بشقاب آشپزی ۹*۱۳ قرار داده و به آن نمک و فلفل بپاشید سپس سیر خرد شده را بر روی استیک بریزید.

۲. پیاز حلقه شده، فلفل و لیمو را بر روی استیک قرار دهید. سپس کچاپ هالوپینو و سایرسس‌ها را درون کاسه ریخته سپس سس‌ها را بر روی گوشت‌ها مالیده با فویل روی ظرف را بپوشانید.

۳. به مدت ۱ ساعت پخته شود سپس فویل را از روی آن برداشته و درجه حرارت را تا ۲۰۰ افزایش دهید و به مدت ۳۰ دقیقه دوباره پخته شود تا زمانی که سبزیجات به رنگ طلایی درآیند. در نهایت با پوره سیب زمینی سرو شود.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: سیب زمینی سبزیجات

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر