تغذیه در طول روز می‌تواند به کاهش آسیب‌های ناشی از کار شبانه کمک کند

محققان رژیم غذایی را شناسایی کرده‌اند که می‌تواند به کاهش آسیب‌های ناشی از کار در شب کمک کند. آنها با اطلاعاتی در مورد آسیب‌های ناشی از غذا خوردن در شب، این مطالعه را انجام دادند.

به گزارش مجله خبری نگار،محققان رژیم غذایی را شناسایی کرده‌اند که می‌تواند به کاهش آسیب‌های ناشی از کار در شب کمک کند. آنها با اطلاعاتی در مورد آسیب‌های ناشی از غذا خوردن در شب، این مطالعه را انجام دادند.

نوزده داوطلب در این مطالعه شرکت کردند: هفت زن جوان با سلامت کامل و ۱۲ مرد. در طول مطالعه، آنها برنامه‌ای را دنبال کردند که شیفت شب را شبیه‌سازی می‌کرد. همه داوطلبان به دو گروه تقسیم شدند. گروه اول در طول روز و گروه دوم در شب غذا می‌خوردند.

محققان سپس اثرات هر دو رژیم غذایی را بر بدن انسان مقایسه کردند. مشخص شد که غذا خوردن در شب به افزایش سطح گلوکز خون کمک می‌کند. چنین روندی می‌تواند منجر به ابتلا به دیابت شود. با این حال، غذا خوردن در روز از افزایش قابل توجه سطح گلوکز جلوگیری می‌کند و در نتیجه خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد. خاطرنشان شد که سطح گلوکز در گروه شب‌خوار به طور متوسط ۶.۴ درصد افزایش یافته است.

محققان معتقدند که این مطالعه می‌تواند به مدیریت بهتر بیماری‌های مرتبط با کار شبانه کمک کند. این نتایج ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، چاقی و دیابت در کارگران شیفت شب کمک کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری