کد مطلب: ۹۵۹۲۶۰

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۳ آذر ۱۴۰۴ - ۰۱:۱۵

آموزش مرحله به مرحله تهیه مینی پای پیاز و بیکن

آموزش مرحله به مرحله تهیه مینی پای پیاز و بیکن

مینی پای پیاز و بیکن

به گزارش مجله خبری نگار،مینی پای پیاز و بیکن

مواد لازم مینی پای پیاز و بیکن

خمیر آماده پای ۳ پیمانه

پیاز خلالی ۲۲۰ گرم

بیکن ۲ پیمانه

کدوحلوائی یک چهارم قاشق چایخوری

پودر مریم گلی

روغن سرخ کردنی

تخم مرغ ۲ عدد

نصف پیمانه خامه ترش

یک چهارم پیمانه شیر

نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه مینی پای پیاز و بیکن

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.

بیکن‌ها را در تابه متوسط تفت دهید تا برشته شوند.

کدو حلوائی و پیاز را بیفزائید و سرخ کنید تا کاملا سبک شده و طلایی شوند.

مریم گلی، نمک و فلفل سیاه را افزوده و هم بزنید.

سپس آنها را کنار بگذارید تا کمی خنک شوند. خمیر پای را باز کرده و تا جای ممکن نازک کنید.

با استفاده از قالب یا کاسه، خمیر را به قطر قالب مافین برش دهید.

خمیر‌ها را درون قالب بگذارید.

در این مرحله، در یک کاسه کوچک، تخم مرغ، خامه ترش و شیر را مخلوط کنید.

نمک و فلفل سیاه بیفزائید و هم بزنید. از مخلوط کدو حلوائی و بیکن درون کاسه‌های مافین بریزید.

سپس به آرامی از مخلوط تخم مرغ روی آن بریزید.

روی پای را با خمیر‌های باقی مانده تزئین کنید.

یک عدد تخم مرغ را با مقدار کمی آب مخلوط کرده و با قلم مو روی سطح خمیر‌ها بمالید.

قالب را به مدت چهل دقیقه درون فر بگذارید تا کاملا پخته و سطح خمیر طلایی شود.

برای بهتر پخته شدن، یک لایه فویل آلومینیومی روی مواد بکشید و فقط ده دقیقه آخر آن را بردارید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: پیاز کدو حلوایی

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر