کد مطلب: ۹۴۲۸۸۳

|

|

نگارمگ اخبار اخبار اجتماعی

۲۶ آبان ۱۴۰۴ - ۱۲:۵۵

نتایج اختتامیه اولین رویداد ملی فناورانه انار اعلام شد

نتایج اختتامیه اولین رویداد ملی فناورانه انار اعلام شد

سرپرست پردیس تحقیقات و آموزش انار ساوه از اعلام نتایج اختتامیه اولین رویداد ملی فناورانه انار و معرفی ایده‌های برتر خبر داد.

به گزارش مجله خبری نگار،وحیده نرجسی، در گفت‌و‌گو با اشاره به داوری ۱۰ ایده راهیافته به این رویداد ملی اظهار کرد: ایده «استفاده از پودر انار دانه در تولید کره پسته» به عنوان ایده برتر اولین رویداد ملی فناورانه انار انتخاب شد.

وی افزود: مقام دوم (مشترک) به ایده «آنتی‌اکسیدان پوست انار (کارآیی عصاره میکروذره‌ای پوست انار بر پایداری روغن جوانه ذرت در سرخ‌کردن عمیق)» و «تولید آنتی‌اکسیدان طبیعی بر پایه پلی‌فنول‌های انار جهت پایدارسازی و افزایش عمر انبارداری روغن هسته انار و سایر روغن‌های خوراکی حساس» رسید و ایده «تولید پوست انار با حفظ ترکیبات فنولی و آنتی‌اکسیدانی به روش خشک‌سازی با امواج رادیویی» نیز مقام سوم را کسب کرد.

وی همچنین ایده برتر بخش اجرا را «غنی‌سازی خاک و کاهش مصرف آب در باغ‌های انار به روش شبه‌گلدانی» اعلام کرد.

نرجسی تصریح کرد: داوری ایده‌ها توسط ۵ متخصص برجسته شامل دکتر سیامک کلانتری، دکتر محی‌الدین پیرخضری، دکتر اکبر جوکار، دکتر مظاهر یوسفی و دکتر مهدی شجاعی انجام شد.

وی با اشاره به تقدیر معاونت باغبانی وزارت جهاد کشاورزی از ایده‌های برتر این رویداد اظهار کرد: نفرات برتر این رویداد در مراسم افتتاحیه چهارمین جشنواره ملی انار ساوه که ششم آذر برگزار می‌شود، به صورت رسمی معرفی و تقدیر خواهند شد.

منبع: ایسنا

لینک کپی شد

منبع: ایسنا

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: آب آنتی اکسیدان

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر