کد مطلب: ۹۳۴۸۱۵

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۴ آبان ۱۴۰۴ - ۲۲:۱۵

این سوپ خوشرنگ گوجه سرد را سه سوته آماده کنید

این سوپ خوشرنگ گوجه سرد را سه سوته آماده کنید

سوپ گوجه سرد

به گزارش مجله خبری نگار،سوپ گوجه سرد

مواد لازم سوپ گوجه سرد

گوجه فرنگی: ۸ عدد

سیر: ۳ حبه

نان سبوسدار سفت: ۲ عدد

روغن زیتون: ۱۰۰ میلی لیتر

سرکه سیب یا سفید: ۲ قاشق غذاخوری

تخم مرغ پخته شده، پیازچه ساطوری، ماهی تن، ژامبون سرخ شده: به مقدار لازم برای تزیین

طرز تهیه سوپ گوجه سرد

گوجه‌ها را پوست گرفته همراه با سیر، نمک، فلفل و نان خیس خورده در میکسر مخلوط می‌کنیم. سپس مواد را در قابلمه با مقداری آب و روغن زیتون می‌گذاریم تا با حرارت ملایم پخته و کمی غلیظ شود.

این سوپ را باید سرد سرو کرد. داخل یک نان سبوس دار سفت را خالی کرده و سوپ سرد را در آن بریزید. برای تزیین از تخم مرغ پخته شده سفت، ژامبون سرخ شده، تن ماهی و پیازچه ساطوری استفاده کنید.

سوپ گوجه سرد برای کدام کشور است

سوپ گوجه سرد که نوعی سوپ بسیار لذیذ از گوجه فرنگی و نان تهیه شده است و زادگاه آن قرطبه در اندلس، جنوب اسپانیا است.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: سوپ گوجه

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر