کد مطلب: ۹۲۷۰۳۳

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۱ آبان ۱۴۰۴ - ۲۰:۱۵

به سبک کافه‌های معروف پاستا با سس خوشرنگ پستو آماده کنید

به سبک کافه‌های معروف پاستا با سس خوشرنگ پستو آماده کنید

پاستا با سس پستو

به گزارش مجله خبری نگار، پاستا با سس پستو

مواد لازم پاستا با سس پستو

پنه: ۲۵۰ گرم

قارچ: ۱۵۰ گرم

فلفل دلمه‌ای رنگی: ۲ عدد متوسط

پنیر پیتزا: ۵۰ گرم

پنیر پارمزان: ۳۰ گرم

مواد لازم سس پستو

برگ ریحان تازه: ۲۰۰ گرم

مغز گردو: ۲۵ گرم

پنیر پارمزان: ۵۰ گرم

سیر: ۲ حبه

روغن زیتون: ۱۲۵ گرم

طرز تهیه پاستا با سس پستو

قارچ و فلفل دلمه‌ای خرد شده را با کمی روغن در تابه‌ای مناسب تفت دهید.

پنه را آب کش کرده، با قارچ و فلفل دلمه‌ای تفت دهید.

سس پستو را اضافه کرده و در آخر پنیر پیتزا و پنیر پارمزان را روی آن بپاشید.

برای تهیه سس پستو برگ ریحان تازه را با مغز گردو، پنیر پارمزان و سیر را در مخلوط کن یا خرد کن با هم خوب مخلوط کنید.

سپس روغن را به تدریج به آن اضافه کنید تا یک دست شود.

بهتر است بدانید…

ریحان به دلیل عطر بسیار دل انگیزی که دارد نه تنها به عنوان سبزی خوردن بلکه در تهیه انواع غذا‌ها و سس‌ها نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. ریحان از نظر طب قدیم ایران کمی گرم و خشک است. خوردن ریحان دستگاه هاضمه راتقویت می‌کند. ریحان در دو نوع سبز و بنفش رشد می‌کند.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: سس پاستا

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر