کد مطلب: ۹۰۸۴۹۶
|
|

اگر مهمان ویژه‌ای دارید از این دنده کبابی سرکه‌ای و ادویه دار غافل نشوید

اگر مهمان ویژه‌ای دارید از این دنده کبابی سرکه‌ای و ادویه دار غافل نشوید
دنده کبابی سرکه‌ای و ادویه دار

به گزارش مجله خبری نگار،دنده کبابی سرکه‌ای و ادویه دار

مواد لازم دنده کبابی سرکه‌ای و ادویه دار

۱ پیمانه شکر قهوه‌ای

۱/۳ پیمانه سرکه سیب

¼ پیمانه آب لیمو

۶ عدد حبه سیر متوسط

۳ قاشق غذا خوری نمک

۲ قاشق غذا خوری پاپریکا

۱ قاشق غذا خوری فلفل سیاه

۲ عدد گوشت دنده

طرز تهیه دنده کبابی سرکه‌ای و ادویه دار

۱. تمام مواد لازم به همراه آبلیمو و سرکه سیب را به جز دنده درون یک کاسه ریخته و با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. دنده‌ها را بر روی کاغذ پخت فویلی گذاشته و روی آن را نصف مخلوط مرینیت شده بریزید و روی آن را با آلومینیوم بپوشانید و داخل یخچال بگذارید.

۲. در روز بعد فر را تا ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن کنید. دنده را از یخچال خارج کرده و بگذارید تا در هوای اتاق گرم شود.

۳. به مدت ۱ ساعت بگذارید با در پوش پخته شود سپس در پوش را برداشته و دوباره بگذارید به مدت ۱ ساعت پخته شود تا چاقو به راحتی داخل آن برود. 

منبع: قند پهلو

برچسب ها: کباب سرکه
ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر