پزشک می‌گوید الکل می‌تواند از مسمومیت جلوگیری کند

دکتر کارپنکو: الکل نباید به عنوان یک اقدام پیشگیرانه در برابر مسمومیت استفاده شود

به گزارش مجله خبری نگار/دیمیتری کارپنکو، دانشیار گروه درمان سرپایی در انستیتوی پزشکی بالینی دانشگاه پیروگوف، به Gazeta گفت: استفاده از الکل برای خنثی کردن سموم به عنوان وسیله‌ای برای جلوگیری از مسمومیت ارزشش را ندارد.

عفونت‌های سمی ناشی از غذا یا به طور ساده مسمومیت‌ها، بیماری‌های عفونی حادی هستند که در اثر سموم میکروارگانیسم‌های فرصت‌طلبی که در غذا انباشته شده‌اند، ایجاد می‌شوند.

کارپنکو گفت: «الکل همه باکتری‌ها را از بین نمی‌برد، سمومی را که از قبل تشکیل شده‌اند خنثی نمی‌کند. فقط می‌تواند وضعیت بیمار را بدتر کند، زیرا باعث کم آبی بدن می‌شود. بهتر است از روش‌های دیگر پیشگیری از مسمومیت استفاده کنید: غذا را بیش از دو ساعت بیرون از یخچال نگذارید، دست‌ها، میوه‌ها و سبزیجات خود را کاملاً بشویید و از خوردن غذا‌های خیابانی با سس مایونز خودداری کنید.»

به گفته وی، هیچ فایده‌ای در اقدامات پیشگیرانه‌ای مانند نوشیدن الکل وجود ندارد، همچنین به این دلیل که اگر یک محصول "خطرناک" بخورید، این بدان معنا نیست که مسموم خواهید شد.

کارپنکو در پایان گفت: «این موضوع تا حد زیادی به دوز سم/باکتری موجود در وعده غذایی خورده شده، وضعیت سیستم ایمنی بدن (کودکان، سالمندان و افراد مبتلا به بیماری‌های مزمن بیشتر بیمار می‌شوند)، اسیدیته معده (با اسیدیته پایین، خطر بیشتر است)، میکروفلور روده و ویژگی‌های ژنتیکی بستگی دارد.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری