کد مطلب: ۸۹۱۴۱۴

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۳ شهريور ۱۴۰۴ - ۱۸:۴۵

در ۵ مرحله این قروت بیرجندی را آماده کنید

در ۵ مرحله این قروت بیرجندی را آماده کنید

قروت یا قوروت یکی از غذا‌های محلی استان خراسان جنوبی است.

به گزارش مجله خبری نگار، طرز تهیه قروت بیرجندی رو میخواییم تو این آموزش باهم بخونیم و درست کنیم.

مواد لازم قروت بیرجندی

گردو

پیاز

نعناع خشک

نمک

فلفل سیاه

دارچین

روغن و آب است.

طرز تهیه قروت بیرجندی

ابتدا گردو‌ها و پودر قروت را داخل مخلوط کن ریخته و به همراه دولیوان آب باید۶-۷ دقیقه خوب بچرخد تا روغن گردواز این مخلوط در بیاید.

سپس درقابلمه پیاز را خرد کرده و با مقداری روغن مایع تفت می‌دهیم.

سپس هنگامی که پیاز به مرحله تغییررنگ رسید و سبک شد به آن نعنا و نمک و فلفل سیاه‌رو اضافه می‌کنیم.

وقتی مواد داخل مخلوط کن آماده شد و رنگ بنفش تیره زیبایی گرفت داخل قابلمه ریخته وبا اون ۲ لیوان آبی که مانده می‌توان باقی قروت‌ها رو از دیواره مخلوط کن جمع کرده و به قابلمه اضافه کرد وسپس می‌جوشانیم.

این غذا را می‌توان با خوراک بادمجان یا پوره سیب زمینی یا مخلوطی ازعدس و کدو و سیب زمینی آبپز نیز میل کرد.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: پیاز روغن

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر