مصرف مربای انگیز از نظر شرعی چه حکمی دارد؟

در یک مجله‌ی آشپزی برای تهیه‌ی مربای انگور نوشته بود: انگور را بجوشانید، سپس آنرا صاف کرده، مجددا با شکر خوب بجوشانید تا قوام بیاید، آیا این انگور مشکل پیدا نمی‌کند؟ آیا نجس می‌شود؟

به گزارش مجله خبری نگار، مراجع عظام تقلید در پاسخ به یک استفتاء حکم مربای انگور را بیان کردند.

سوال:در یک مجله‌ی آشپزی برای تهیه‌ی مربای انگور نوشته بود: انگور را بجوشانید، سپس آنرا صاف کرده، مجددا با شکر خوب بجوشانید تا قوام بیاید، آیا این انگور مشکل پیدا نمی‌کند؟ آیا نجس می‌شود؟

پاسخ مراجع عظام تقلید به حکم مربای انگور

آیت الله خامنه‌ای: اگر فقط مقداری از انگور تبخیر شود خوردن آن حرام است مگر اینکه دو سوم آن تبخیر شود و شیره شود.

آیت الله مکارم شیرازی: خوردن چنین مربای انگوری اشکال دارد

آیت الله وحید خراسانی: اگر انگور یا آب انگور به واسطه پختن جوش بیاید، پاک ولی خوردن آن حرام است، و اگر به غیر آتش جوش بیاید خوردن آن حرام و بنابر احتیاط نجس است. آب انگوری که به آتش جوش بیاید، حرام می‌شود، و اگر آن قدر به آتش بجوشد که دو قسمت آن کم شود و یک قسمت آن بماند، حلال می‌شود، و در بالا گذشت که به جوش آمدن به آتش نجس نمی‌شود، و اگر به غیر آتش جوش بیاید حرام و بنابر احتیاط واجب، نجس می‌شود، و احتیاط واجب آن است که به غیر از سرکه شدن پاک و حلال نمی‌شود.

آیت الله شبیری زنجانی: اگر انگور و آب انگور به خودی خود یا به سبب پختن جوش بیاید، خوردن آن حرام و بنابر احتیاط نجس می‌باشد. مگر دو سوم آن به سبب جوشیدن کم شود

آیت الله فاضل لنکرانی (ره): اگر آب انگور به وسیله پختن یا خود به خود جوش بیاید خوردن آن حرام می‌شود، ولی نجس نیست، لیکن اگر بعد از جوش آمدن به مقداری جوشانده شود که در اثر جوشاندن دوسوم آب انگوراز بین برود و تبخیر شود، خوردن آن حلال می‌شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری