کد مطلب: ۸۵۸۰۸۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۶ تير ۱۴۰۴ - ۰۰:۴۵

آش ماست تبریزی در ۷ مرحله با کمترین هزینه درست کنید

آش ماست تبریزی در ۷ مرحله با کمترین هزینه درست کنید

آش ماست تبریز از جمله آش‌های بسیار خوشمزه تبریزه که شباهت بسیار زیادی به آش رشته دارد

به گزارش مجله خبری نگار،آش ماست تبریز از جمله آش‌های بسیار خوشمزه تبریزه که شباهت بسیار زیادی به آش رشته دارد و اضافه کردن ماست به این غذا ترکیب بی نظیری به این غذا می‌دهد.

مواد لازم برای آش ماست تبریز

نصف کیلو سبزی پاک شده (تره، جعفری، شوید، گشنیز)

یک لیوان نخودولوبیا چیتی ازهرکدام

نصف لیوان عدس

نصف لیوان بلغورو برنج ازهر کدام

یک عدد پیازدرشت

یک عدد هویج

رشته آش بمقدارلازم

نمک و فلفل به میزان کافی

طرز تهیه آش ماست تبریز

اول حبوبات از شب قبل خیس کنید تا نفخش از بین بره. دوم اینکه پیاز نگینی خرد و سرخ می‌کنیم.

نمک و فلفلم اضافه و بهش آب اضافه می‌کنیم. می‌تونید آب گوشتم بریزید.

بعد هویج نگینی خرد کرده بهش اضافه می‌کنیم تا بجوشه.

بعد برنج و بقیه حبوبات به اشمون اضافه می‌کنیم تا نیم پز شوند.

بعدا سبزی آش رومیریزیم داخل قابلمه و اگر بازم آب لازم بود آب می‌ریزیم تا بپزهحرارت را کم می‌کنیم تا حبوبات و سبزی‌ها کاملاً بپزند.

در آخر رشته رو اضافه می‌کنیم و حرارت خاموش می‌کنیم؛ و آش ماست تبریز را با نعنا و پیاز داغ و ماست تزیین می‌کنیم و نوش جان می‌کنیم.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: آب آش سبزی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر