کد مطلب: ۸۵۶۰۸۱

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۱۳ تير ۱۴۰۴ - ۰۰:۱۸

دانشمندان روسی محصولاتی تولید کرده‌اند که سطح قند خون را کاهش می‌دهد

دانشمندان روسی محصولاتی تولید کرده‌اند که سطح قند خون را کاهش می‌دهد

PNIPU: یک مکمل گیاهی طبیعی ایجاد شده است که سطح قند خون را کاهش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار، محققان دانشگاه پلی‌تکنیک پرم یک مکمل طبیعی از گیاهان ایجاد کرده‌اند که به کاهش سطح گلوکز خون کمک می‌کند. بر اساس آن، محصولات کاربردی - پنیر سولوگونی و نوشیدنی کامبوچا - تولید شده‌اند که می‌توانند به یک افزودنی مفید برای رژیم غذایی دیابت نوع ۲ تبدیل شوند. این خبر توسط سرویس مطبوعاتی دانشگاه پلی‌تکنیک پرم به Gazeta گزارش شده است.

طبق پیش‌بینی‌های سازمان بهداشت جهانی، تا سال ۲۰۵۰، حدود ۱.۳ میلیارد نفر از دیابت رنج خواهند برد. در عین حال، تغذیه نقش کلیدی در کنترل این بیماری دارد. پیشرفت جدید دانشمندان می‌تواند جایگزین یا مکمل دارودرمانی شود.

ترکیب گیاهی توسعه‌یافته در PNRPU شامل برگ‌های تخمیر شده باباآدم و کنگر فرنگی اورشلیمی است که گیاهانی حاوی مواد شبه انسولین هستند. این ترکیب با پروبیوتیک‌های لاکتوباسیلوس پلانتاروم غنی شده و برای افزایش اثر، با امواج فراصوت تیمار شده است.

این افزودنی در تولید سولگونی کاربردی مورد استفاده قرار گرفت: پودر در پایان آماده‌سازی به دانه پنیر اضافه شد. محصول حاصل همگن بود، با طعم ملایم شیر ترش و رایحه ملایم عسل. علاوه بر این، پنیر حاوی پروتئین و پروبیوتیک است که برای هضم و متابولیسم مفید هستند.

محصول دوم کامبوچا بود که بر اساس آب با افزودن یک ترکیب گیاهی تخمیر شده تهیه شد. این محصول ۵ تا ۷ روز تخمیر طبیعی را پشت سر گذاشت و اسیدیته و خواص ارگانولپتیک خوبی و همچنین فعالیت ضد باکتریایی متوسطی از خود نشان داد.

اثربخشی مکمل توسعه‌یافته بر روی موش‌های آزمایشگاهی مبتلا به اختلال تحمل گلوکز آزمایش شد. مقایسه با داروی متفورمین نتایج مشابهی را نشان داد: ضریب تثبیت سطح قند خون ۱.۱۱ در مقابل ۱.۰۸ بود. این نشان دهنده پتانسیل واقعی این مکمل در کنترل گلیسمی است.

این محصولات مطابق با استاندارد‌های GOST برای ایمنی و کیفیت هستند. به گفته پروفسور لاریسا ولکووا، چنین پیشرفت‌هایی می‌تواند جایگاه شایسته‌ای در زمینه تغذیه کاربردی داشته باشد و به افراد مبتلا به دیابت کمک کند تا کیفیت زندگی خود را با دارو‌های طبیعی بهبود بخشند.

پیش از این، یک ماده طبیعی یافت شده بود که گسترش سلول‌های سرطانی را متوقف می‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: مکمل قند خون

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر