۰۱ مرداد ۱۴۰۴
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار،کوکی پنیر
آرد گندم: ۱ پیمانه
کره سرد: ۱۰۰ گرم
پنیر بلوجیز: ۱۰۰ گرم
پیازچه ریز شده: ۳ قاشق سوپخوری
کنجد: به مقدار لازم
آرد، کره، پنیر و پیازچه را در میکسر ریخته و کاملا میکس کنید تا خمیر شود.
خمیر را داخل کیسه فریزر به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید.
سپس به اندازه یک گردو از مایع برداشته در سینی فر با فاصله قرار دهید.
روی آنها با چنگال فشار دهید و کنجد بپاشید.
فر را با دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید.
منبع:قند پهلو