کد مطلب: ۷۷۰۹۹۸

|

|

نگارمگ اخبار اخبار علمی آموزشی

۲۴ بهمن ۱۴۰۳ - ۰۰:۵۸

ایجاد شوینده بر پایه نمک شیر

ایجاد شوینده بر پایه نمک شیر

دانشمندان دانشگاه فدرال قفقاز شمالی یک ماده پاک کننده از محصولات جانبی صنعت لبنیات ایجاد کرده‌اند که می‌تواند در پردازش تجهیزات مورد استفاده در کارخانه‌های لبنی استفاده شود.

به گزارش مجله خبری نگار، یک منبع در دانشگاه می‌گوید: یک تیم بین المللی از دانشمندان آلمان، عربستان سعودی، یمن و قزاقستان در این کار شرکت کردند و تحقیقات اصلی در آزمایشگاه‌های دانشگاه فدرال قفقاز شمالی انجام شد، جایی که یک ماده تمیز کننده و ضد عفونی جدید بر اساس زباله‌های ثانویه حاصل از فرآوری لبنیات - کانی سازی آب پنیر معروف به نمک شیر و نانوذرات نقره که نیازی به شستشو با آب ندارند، ابداع شد.

این منبع خاطرنشان می‌کند که در طی فرآیند تولید در شرکت‌های تخصصی، در داخل تجهیزات یک "سنگ شیر" تشکیل می‌شود که نیاز به برداشتن، برچیدن ظروف، برداشتن آن با اسکرابر، سپس درمان با قلیایی و اسید‌ها و شستشو با آب دارد. مواد نوآورانه درجه بالایی از تمیز کردن و ایمنی را تضمین می‌کند.

آناستازیا بلینوا، دانشیار دانشگاه، گفت: "این ماده از نظر اثربخشی در برابر پنی سیلیوم روکفورتی و اشکال مختلف E. coli به طور کامل نیاز‌های صنایع غذایی را برآورده می‌کند و بدون آسیب رساندن به تجهیزات فلزی، مانند محصولات مبتنی بر قلیایی، از بسیاری از آنالوگ‌ها بهتر عمل می‌کند. "

علاوه بر این، استفاده از این ماده نیازی به شستشو با آب ندارد که باعث کاهش هزینه‌های تولید می‌شود. نتایج مطالعه همچنین نشان داد که این ماده حدود ۳۰۰ برابر کمتر از ویتامین C سمی است.

منبع: TASS

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: لبنیات محصولات لبنی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر