کد مطلب: ۷۶۸۶۷۰

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۰ بهمن ۱۴۰۳ - ۰۱:۱۵

فارفاله با قارچ و اسفناج ترکیبی بهشتی و سالم برای شام

فارفاله با قارچ و اسفناج ترکیبی بهشتی و سالم برای شام

فارفاله در واقع همان پاستای پاپیونی است

به گزارش مجله خبری نگار،فارفاله در واقع همان پاستای پاپیونی است که در ایران بیشتر برای سالاد ماکارونی از آن استفاده می‌شود.

تعداد: ۴ نفر

زمان تهیه: ۱۰ دقیقه

زمان پخت: ۱۰ دقیقه

مواد لازم

۱۷۰ گرم فارفاله

یک قاشق غذاخوری روغن زیتون

یک عدد پیاز متوسط، خرد شده

یک پیمانه قارچ خرد شده

دو حبه سیر رنده شده

۴ پیمانه اسفناج تازه

یک قاشق چایخوری آویشن تازه

۱/۸ قاشق چایخوری فلفل سیاه

دو قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده

طرز تهیه

۱- فارفاله (پاستا پاپیونی) را داخل آب و نمک جوشیده بریزید و پس از نرم شدن، آبکش کنید.

۲- سپس، در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را گرم کنید. پیاز، قارچ و سیر را اضافه کنید و حدود ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید تا قارچ‌ها کاملا طلایی شوند. اسفناج، آویشن و فلفل را اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید تا اسفناج آب بیندازد. در این مرحله، پاستا را اضافه کنید و خوب هم بزنید. روی آنها پنیر بپاشید و گرم سرو کنید.

ارزش غذایی

کالری: ۲۱۹

چربی: ۵ گرم

کلسترول: ۲ میلی‌گرم

کربوهیدرات: ۱۴ گرم

فیبر: ۴ گرم

سدیم: ۸۶ میلی‌گرم

کلسیم: ۷۱ میلی‌گرم

آهن: ۴ میلی‌گرم

منبع: فوت وفن

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: فلفل آویشن پیاز

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر