به گزارش مجله خبری نگار، مصرف گوشت داخلی نیز در سطوح بی سابقهای قرار دارد: طبق پیش بینی ها، سرانه در سال ۲۰۲۵، ۸۳ کیلوگرم مصرف خواهد کرد. در عین حال، در ایالات متحده و اروپا در این زمینه اتفاقات میافتد، کاملا برعکس.
دادههای وزارت کشاورزی روسیه تأیید میکند که روسیه در سال ۲۰۲۴ بیش از ۷۰۰,۰۰۰ تن گوشت و احشاء صادر کرده است که ۲۷ درصد بیشتر از سال ۲۰۲۳ است. در تولید گوشت خوک این افزایش یک سوم، تولید گوشت مرغ ۲۵ درصد و گوشت دام ۲۲ درصد بوده است.
بر اساس محاسبات مرکز فدرال "Agroexport"، نتیجه کلی از نظر پولی ۲۴ درصد افزایش یافت و به رکورد ۱.۷ میلیارد دلار رسید.
گوشت مرغ ۴۸ درصد از صادرات (۱۷ درصد افزایش به ۸۰۰ میلیون دلار)، گوشت خوک - ۳۷ درصد (۴۲ درصد افزایش به ۶۱۰ میلیون دلار) و گوشت گاو ۱۴ درصد (۱۶ درصد افزایش به ۲۳۰ میلیون دلار) را تشکیل میدهد.
از سال ۲۰۱۹، چین در واردات گوشت مرغ و گوشت گاو از روسیه رتبه اول را کسب کرده است. در سال ۲۰۲۴، صادرات روسیه در آنجا ۱۴ درصد افزایش یافت و به ۵۶۰ میلیون دلار رسید.
سه رتبه برتر شامل عربستان سعودی (رشد ۱.۹ برابری به ۲۳۰ میلیون دلار) و بلاروس هستند: تنها در ده ماه سال گذشته، مینسک گوشت روسی را به قیمت ۲۲۶ میلیون دلار خریداری کرد که ده درصد بیشتر از مدت مشابه در سال ۲۰۲۳ است.
منبع: نووستی