کد مطلب: ۷۴۳۶۷۱

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۰۷ دی ۱۴۰۳ - ۱۹:۵۸

اعتبار لزوم ترک شکر چیست؟

اعتبار لزوم ترک شکر چیست؟

دکتر الکساندرا رازارینووا، متخصص تغذیه، خاطرنشان می‌کند که توصیه‌های غذایی سالم اغلب شامل توصیه‌هایی برای کنار گذاشتن شیرینی است. اما آیا این واقعا ضروری است؟

به گزارش مجله خبری نگار، او می‌گوید: "اگر فردی به طور ناگهانی شیرینی‌های مورد علاقه خود را از رژیم غذایی خود حذف کند، با گذشت زمان می‌تواند باعث تنش درونی شود و منجر به خرابی‌هایی شود که به طور سیستماتیک تکرار می‌شوند و رفتار غذایی را بدتر می‌کنند، زیرا شیرینی‌ها به خودی خود مضر نیستند، بلکه مقدار آنها هستند. " بنابراین شیطانی جلوه دادن قند کافی نیست، بلکه جستجوی تعادل و محدود کردن کربوهیدرات‌های ساده به ۵ تا ۱۰ درصد کالری روزانه است.

به گفته وی، اجزای قند - گلوکز و فروکتوز - انواعی از کربوهیدرات‌ها هستند که منبع انرژی برای بدن هستند و به حفظ عملکرد صحیح مغز و ماهیچه‌ها کمک می‌کنند. کربوهیدرات‌ها، همراه با پروتئین‌ها و چربی‌ها، یکی از اجزای اصلی یک رژیم غذایی متعادل هستند، بنابراین نباید آنها را به طور کامل کنار گذاشت مگر اینکه نشانه‌های پزشکی وجود داشته باشد.

هنگامی که یک متخصص تغذیه منو تهیه می‌کند، بهترین دوره روز را برای دسر‌ها تعیین می‌کند که بعد از وعده غذایی اصلی دائمی هستند - صبحانه و ناهار. زیرا آنها از جهش در قند خون جلوگیری می‌کنند و به شما اجازه می‌دهند به سرعت احساس سیری کنید.

او می‌گوید: "هوس به شیرینی ممکن است نشان دهنده این باشد که رژیم غذایی به اندازه کافی متعادل نیست، زیرا وقتی بدن پروتئین، فیبر، کربوهیدرات و چربی کافی دریافت می‌کند، میل به پرخوری شیرینی کاهش می‌یابد. "

به گفته وی، شکلات ها، به عنوان مثال، حاوی مواد اضافی مانند کارامل، آجیل یا غلات هستند و اغلب حاوی قند و چربی بیشتری هستند؛ بنابراین می‌تواند یک میان وعده آرامش بخش در طول یک دوره استرس جسمی یا روحی باشد، زمانی که فرد نیاز به دوباره پر کردن سریع انرژی دارد. شکلات شیری و شکلات تلخ سرشار از آنتی اکسیدان هستند و حاوی قند کمتری هستند، اما احساس سیری را برای مدت طولانی تری ایجاد می‌کنند، رگ‌های خونی را گشاد می‌کنند و بر عملکرد قلب و رگ‌های خونی تأثیر مثبت می‌گذارند.

منبع: Gazeta

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: شکر تغذیه سالم

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر