کد مطلب: ۷۰۷۹۷۸

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۱ آبان ۱۴۰۳ - ۲۰:۱۵

مراحل تهیه مربای گوجه فرنگی برای صبحانه

مراحل تهیه مربای گوجه فرنگی برای صبحانه

مربای گوجه فرنگی یک مربای ویژه است که به عنوان دسر هم شناخته می‌شود؛ و بزا شروع شدن فصل گوجه گیلاسی میتوانید از خواص آن بهرمند شوید.

به گزارش مجله خبری نگار،شاید بار‌ها مربا هویج یا آلبالو و... را در خانه تهیه کرده باشید ولی تصور نکرده اید که می‌توان با گوجه یک مربای خوشمزه تهیه کرد. مربا گوجه فرنگی یکی انواع مربا‌های بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که از خواص شگفت انگیزی برخوردار است و برای وعده صبحانه گزینه بسیار مناسبی است.

مواد لازم مربای گوجه فرنگی:

گوجه ۱۰۰۰ گرم
شکر ۱۰۰۰ گرم
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
هل سابیده شده ۱/۳ قاشق غذاخوری
آبلیمو تازه ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه مربای گوجه فرنگی:

مرحله اول

برای اینکه بتوانید مربای با کیفیت درست کنید باید گوجه‌های رسیده و سالم را انتخاب کنید و سپس آنها را شسته و درون آب جوش قرار دهید و بگذارید ۵ دقیقه بجوشد و سپس خارج کرده و پوست آن را بگیرید و گوجه‌ها را خرد کرده و از صافی رد کنید تا بافت مارمالادی به خود بگیرد.

مرحله دوم

شکر را به همراه ۱ لیوان آب درون قابلمه مناسبی ریخته و به خوبی مخلوط کنید و روی شعله قرار دهید تا قوام پیدا کند.

مرحله سوم

سپس مایه گوجه آماده شده در مرحله اول را درون قابلمه اضافه کرده و بعد از ۱۰ دقیقه هل و گلاب را اضافه کرده و شعله را کم کنید و اجازه دهید آب گوجه تبخیر شود؛ و در ۵ دقیقه آخر تهیه مربا گوجه، آبلیمو را اضافه کنید و بعد از مدت زمان ذکر شده شعله را خاموش کنید و اجازه دهید مربا سرد شود و سپس آن را درون ظروف شیشه‌ای ریخته و در جای خنک نگهداری کنید.

نکات تکمیلی در مورد مربای گوجه فرنگی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه ست
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳۰ دقیقه میباشد.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۱۰ نفر مناسب میباشد.

منبع:ترینی ها

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: گوجه گلاب آبلیمو

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر