ایران از نظر کیفی و زنجیره ارزشی گیاهان دارویی در نقطه صفر قرار دارد

به گزارش مجله خبری نگارپریسا مردانی در خصوص پتانسیل صادرات گیاهان دارویی اظهار کرد: ما در ایران بیش از ۸۰۰۰ گونه گیاهی داریم که ۲۳۰۰ گونه مصرف دارویی، آرایشی، بهداشتی و تغذیه‌ای دارند. خراسان رضوی سه محصول استراتژیک دارد که هم ایران بزرگترین صادرکننده و هم استان بزرگترین تولیدکننده آن است.

وی افزود: یکی از این محصولات زعفران بوده که از ۹۰ درصد تولید زعفران دنیا توسط ایران، ۷۸ درصد متعلق به خراسان شمالی، رضوی و جنوبی است. گل‌محمدی و زیره نیز دو محصول استراتژیک دیگر بوده که خراسان رضوی به لحاظ اقلیمی و کیفیت در این سه نوع گیاه مزیت رقابتی خوبی نسبت به سایر شهر‌های ایران دارد.

مدیرعامل شرکت دانش‌بنیان هوشمند فناوران سلامت‌گستر با بیان اینکه براساس آمار ما در زمینه تولید گیاهان دارویی از نظر کمی جایگاه خوبی داریم، عنوان کرد: ایران از نظر کیفی و زنجیره ارزشی که گیاهان دارویی می‌توانند ایجاد کنند، در نقطه صفر قرار دارد؛ به ویژه در حوزه زعفران که به عنوان بزرگترین تولیدکننده مدعی هستیم. این موضوع به این دلیل است که ما وارد بحث زنجیره ارزش و صنایع تکمیلی و تبدیلی شدیم و صرفا در زمینه بسته‌بندی و خام‌فروشی کار کردیم که در خصوص سایر گیاهان دارویی نیز اینگونه است.

مردانی ادامه داد: به دلیل اینکه این گیاهان مصرف دارویی دارند، نیاز است برخی استاندارد‌ها و مسائل کیفی و بهداشتی در زمان کشت، تولید، برداشت و پس از برداشت رعایت شود که در این حوزه نتوانستیم استاندارد‌های بین‌المللی را رعایت کنیم. در این چند سال تنها از نظر کمی رشد داشتیم و از نظر کیفی و زنجیره ارزش جایگاه واقعی خود را پیدا نکردیم.

مروج کنسرسیوم صادراتی گیاهان دارویی استان بیان کرد: گیاهان دارویی دیگری مانند پنیرک، صمغ‌های باریجه و آنغوزه و حتی آویشن، گل‌گاوزبان و اسطخودوس نیز از استان صادر می‌شود، اما ما در آن‌ها شاخص نیستیم و از نظر کمی نسبت به سایر شهر‌ها رتبه‌های اول، دوم و سوم را نداریم.

وی با اشاره به اینکه گردش مالی گیاهان دارویی ما در ایران حدود ۶۰۰ میلیون دلار است، تصریح کرد: از این میزان ۴۰۰ میلیون دلار صرفا در حوزه زعفران است. این گردش مالی برای استان حدود ۳۰۰ میلیون دلار خواهد بود. بعد از زعفران، زیره، گل‌محمدی، موسیر ایرانی، حنا، آویشن و پنیرک نیز از جمله محصولات مهم ایران هستند که سهم استان در آن‌ها ناچیز است.

مدیرعامل شرکت دانش‌بنیان هوشمند فناوران سلامت‌گستر گفت: شاید ما از نظر سهم کمی صادرات، جایگاه خوبی در دنیا داشته باشیم، اما کمتر از یک درصد ارزآوری حوزه گیاهان دارویی در دنیا به ایران اختصاص دارد؛ زیرا بیشتر خام‌فروشی می‌کنیم.

مردانی اضافه کرد: آلمان با کمتر از نصف سطح زیر کشت ما و نداشتن پتانسیل اقلیمی و کشت، بزرگترین صادرکننده گیاهان دارویی است و بیش از دو برابر پول نفت ما از صادرات گیاهان دارویی تجارت می‌کند؛ زیرا وارد زنجیره ارزش و صنایع تبدیلی و تکمیلی گیاهان دارویی شده است.