به گزارش مجله خبری نگار، ما مواد لازم و طرز تهیه کوکو لوبیا سبز را برای شما آوردیم.
پیاز: ۱ عدد
لوبیا سبز:۴۵۰ گرم
هویج:۱ عدد
نمک و فلفل و ادویه کاری: به میزان لازم
خامه:۱ قاشق
تخم مرغ: ۳ عدد
روغن: به میزان لازم
ابتدا لوبیاها را پاک کنید و با مقدار کمی آب بپزید.
پیاز را پوست بگیرید و ریز رنده کنید.
داخل تابهای مناسب پیاز را بریزید و با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود.
سپس لوبیا پخته شده را به قطعات کوچیک خورد کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید.
هویج را ریز رنده کنید و به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید تا هویج نیز نرم شود.
سپس از روی حرارت بردارید و داخل یک ظرف مناسب بریزید.
خامه را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
ادویهها را نیز اضافه کنید.
در انتها تخم مرغها را روی مواد بریزید و هم بزنید تا یکدست شود.
داخل تابه کمی روغن بریزید و مواد کوکو را داخل آن بریزید دررب آن را بگذارید تا یکطرف آن کامل بپزد و سرخ شود.
سپس با کمک یک سینی مواد را بچرخانید و طرف دیگر را نیز سرخ کنید.
منبع: عصر ایران