هجوم ریز پلاستیک هابه سلامت ما

به گزارش مجله خبری نگار، بر اساس پژوهش جدید محققان سازمان غیرانتفاعی اوشن کانسرورسی و دانشگاه تورنتو، ریزپلاستیک ها یعنی ذرات ریزتر از یک میکرومتر (یک هزارم میلی‌متر) تا نیم سانتی‌متر، در تقریبا ۹۰ درصد از نمونه‌های مواد غذایی پروتئینی آزمایش‌شده پیدا شده‌اند.

به گزارش ایندیپندنت به نقل از «واشنگتن‌پست»، محققان انواع پروتئین‌های رایجی را که آمریکایی‌ها مصرف می‌کردند، بررسی کردند؛ از جمله غذا‌های دریایی، گوشت گاو، مرغ، توفو و چندین جایگزین مبتنی بر گیاهان برای گوشت و بنا بر این پژوهش که نتایج آن در اینوارنمنتال پلوشن منتشر شد، هر بزرگ سال آمریکایی احتمالا به طور متوسط حداقل ۱۱ هزار ذره ریزپلاستیک در سال مصرف می‌کند.

به گفته جورج لئونارد، یکی از نویسندگان این تحقیق یافته‌های این تحقیق از وجود ریزپلاستیک‌ها در همه‌جا شواهد بیشتری ارائه می‌کند و این ریزپلاستیک‌ها در سراسر دنیا از برف‌های جنوبگان گرفته تا درون بدن انسان و غذا‌هایی که می‌خوریم و آبی که می‌نوشیم، کشف شده‌اند. وجود ریزپلاستیک‌ها در میوه ها، سبزیجات و همچنین سایر محصولات غذایی مانند نمک، شکر، برنج و شیر هم ثبت شده است.

البته آثار بالقوه ریزپلاستیک‌ها بر سلامتی انسان هنوز در حال بررسی است. وجود ریزپلاستیک‌ها در دستگاه گوارش ماهی‌ها و صدف‌ها از مدت‌ها پیش مشخص شده بود، اما تحقیقات جدید از احتمال وجود آن‌ها در قسمت‌هایی از بدن موجودات دریایی که معمولا انسان‌ها می‌خورند، مانند فیله ماهی، خبر می‌دهد. علاوه بر این، ریزپلاستیک‌ها در پروتئین‌های روی خشکی مانند گوشت گاو و مرغ هم یافت شده‌اند.