به گزارش مجله خبری نگار،قلب، معده و اعصاب را تقویت میکند. برای تهیه این نوشیدنی ابتدا لازم است به را به طریق زیر آماده کنید.
*به خشک ۱ قاشق سوپخوری
*آب جوش ۱ لیوان
*زعفران آب کرده ۱ قاشق چایخوری
*هل سبز درسته ۲ عدد
*چوب دارچین ۱ عدد
*نبات یا شکر به میزان لازم
به را خوب بشویید تا پرزهایش برود و با رنده درشت فلزی رنده کنید، سپس روی وسیله گرمازا با حرارت ملایم مثل شوفاژ خشک کنید.
پس از اینکه کاملا خشک و شکننده شد، در یک تابه چدنی داغ شده آن را بو دهید تا رنگ به قهوهای شود، سپس بگذارید خنک شود و درون ظرف شیشهای در یخچال نگهداری کنید.
یک قاشق غذاخوری از به خشک را به همراه هل و دارچین در یک لیوان آب جوش درون قوری چینی بریزید و بگذارید به مدت ۲۰ دقیقه روی بخار آب دم بکشد، سپس آن را صاف کرده و یک قاشق چایخوری زعفران آب کرده اضافه کنید.
اگر به شیرین باشد، نیازی به اضافه کردن نبات یا شکر نیست.
در صورت تمایل شیرین کنید.
منبع:اینفو