دستورتهیه بستنی فوق العاده خوشمزه و مجلسی مختص افراد رژیمی

به گزارش مجله خبری نگار،تنها ۸۲ کالری و پر از ویتامین ث. یک لایه لیمو ترش و یک لایه هندوانه. تناسب لایه طعم‌ها آزاد است و می‌توانید بر اساس تنوع و میل خود مقدار آن‌ها را کم و زیاد کنید.

مواد لازم برای ۱ نفر:

لایه هندوانه:

*هنوانه خرد شده و هسته گرفته شده ۲ کاسه
*شکر رژیمی یک چهارم فنجان
*آب یک چهارم فنجان
*نعناع خرد شده و تازه یک چهارم فنجان
*آب لیموی تازه ۱ قاشق غذا خوری
*پیاز متوسط خرد شده ۲ عدد
*سیر متوسط خرد شده ۴ عدد

لایه لیمو: 

*شکر رژیمی ۶ قاشق غذا خوری
*آب نصف فنجان
*آب لیموی تازه دو سوم فنجان
*آب پرتقال طبیعی و تازه یک سوم فنجان

طرز تهیه:

برای تهیه لایه هنوانه آب و شکر را در یک ظرف بزرگ بر روی حرارت متوسط قرار می‌دهیم و سپس حل شده شکر در آب آن را به مدت ۳ دقیقه هم می‌زنیم.

سپس نعناع‌ها را به آن اضافه کرده و به مدت ۳۰ دقیقه آن را کنار می‌گذاریم. سپس مایع شکر را از صافی گذرانده و در یک کاسه دیگر می‌ریزیم.

هندوانه‌ها را در میکسر ریخته و آن‌ها را خوب مخلوط می‌کنیم.

سپس هنوانه‌های میکس شده را به مخلوط شکر و نعناع اضافه کرده و آب لیمو را هم با آن مخلوط می‌کنیم.

مواد را به مدت یک ساعت در یخچال قرار داده و بعد از آن دوباره آن را هم زده و بطور مساوی داخل ۸ لیوان بستنی می‌ریزیم و در هر کدام از لیوان‌ها یک چوب بستنی گذاشته و آن‌ها را به فریزر منتقل می‌کنیم.

برای تهیه بخش لیمویی، تمام مواد را با یکدیگر مخلوط کرده و روی حرارت قرار داده و خوب به هم می‌زنیم تا شکر در آب حل شود.

سپس مایع را از صافی گذرانده و به مدت ۲ ساعت در یخچال می‌گذاریم. بعد از ۲ ساعت مایع لیمویی را به ظرف‌های بستنی هندوانه اضافه کرده و دوباره آن‌ها را به مدت ۳ ساعت در فریزر قرار می‌دهیم. 

منبع:اینفو