فیش استروگانف یک غذای متفاوت، اما بی نظیر و لذیذ

در این بخش آشپزی طرز تهیه غذای بین المللی خوش طعم، خوشمزه و لذیذ فیش استروگانف را به شما آموزش می‌دهیم. با ما همراه باشید.

به گزارش مجله خبری نگار،در این بخش آشپزی طرز تهیه غذای بین المللی خوش طعم، خوشمزه و لذیذ فیش استروگانف را به شما آموزش می‌دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای فیش استروگانف

فیله ماهی ۴۰۰ گرم

خامه ترش ۲۰۰ گرم

ریحان خرد شده ۲ قاشق غذاخوری

قارچ اسلایس ۵/۱ پیمانه

پیاز خرد شده ۱ عدد

سیر خرد شده ۲ حبه

نمک و فلفل به میزان لازم

ماکارونی ۲ پیمانه

قرص گوشت یا مرغ ۱ عدد

روغن زیتون ۶ قاشق غذاخوری

کره یا مارگارین ۴۰ گرم

آرد ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه فیش استروگانف

ابتدا ماکارونی را با قرص گوشت یا مرغ بگذارید کمی بپزد سپس آن را در آبکش ریخته و ۳ قاشق از روغن زیتون را روی آن ریخته و کنار بگذارید. پیاز داغ و سیر را تفت داده فیله‌های ماهی را خلالی کرده و در آن تفت داده با حرارت تند سپس قارچ را اضافه کنید و خوب تفت دهید. سپس آرد را اضافه کرده و بعد خامه ترش را اضافه کنید و بعد همه مواد را با هم مخلوط کنید و بعد از ۵ دقیقه در ظرف مورد نظر سرو ریخته و در صورت دلخواه می‌توانید با حلقه‌های کدو و هویج تزئین نمایید و همینطور ریحان خرد شد را روی آن بپاشید.

نکات تکمیلی در مورد فیش استروگانف

فیش استروگانف جزو غذای ملل – سایر میباشد.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳۰ دقیقه میباشد.
فیش استروگانف را می‌توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد.

منبع:اینفو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری