کد مطلب: ۴۸۲۱۶۴

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۸ مرداد ۱۴۰۲ - ۲۲:۱۵

فوت و فن تهیه سالاد رژیمی کاهو آسیایی برای شام

فوت و فن تهیه سالاد رژیمی کاهو آسیایی برای شام

سالاد کاهو آسیایی

به گزارش مجله خبری نگار،سالاد کاهو آسیایی

مواد لازم:

*۵۰۰ گرم کاهو خرد شده
*۴۵۰ گرم گوشت گاو بدون چربی
*یک قاشق غذا خوری روغن سرخ کردنی
*یک عدد پیاز بزرگ، خرد شده
*یک چهارم فنجان سس
*دو حبه سیر تازه، خرد شده
*یک قاشق غذا خوری سس سویا
*یک قاشق غذا خوری سرکه
*دو قاشق چای خوری زنجبیل خرد شده
*سس فلفل به مقدار لازم
*۲۴۰ گرم شاه بلوط، خشک و ریز خرد شده
*یک دسته پیازچه، خرد شده
*دو قاشق چای خوری روغن کنجد

طرز تهیه:

ابتدا برگ‌های کاهو را شته و کنار می‌گذاریم تا آبش گرفته شود.

یک قابلمه را روی حرارت متوسط قرار داده و روغن را اضافه می‌کنیم و گوشت گاو را به مدت ۵ تا ۷ دقیقه تفت می‌دهیم تا ترد شود و سپس روغنش را تخلیه می‌کنیم؛ و گوشت گاو را به یک کاسه بزرگ انتقال می‌دهیم.

پیاز را در همان قبلمه به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه تفت می‌دهیم و سپس سس، سیر، سس سویا، سرکه، زنجبیل، سس فلفل را به پیاز اضافه می‌کنیم.

سپس شاه بلوط، پیازچه، روغن کنجد و گوشت گاو پخته شده را اضافه کرده و ۲ دقیقه هم می‌زنیم.

در پایان نیز کاهو را اضافه کرده و تزئین می‌کنیم.

منبع:اینفو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: سالاد سس سرکه پیاز

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر