کد مطلب: ۴۶۸۵۸۸

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۷ تير ۱۴۰۲ - ۱۰:۱۵

طرز صحیح تلفظ فلافل را یاد بگیرید

«فلافل» اگه با کسره زیر ف خوانده شود جمع فلفل می‌شود که برخی می‌گویند، چون غذایی تند است این اسم براشش انتخاب شده!

به گزارش مجله خبری نگار، اگر فالفل با فتحه روی ف خونده بشود، داستانی متفاوت پیدا می‌کند که به دوران مصر برمی‌گردد.

می‌گویند فلافل اختراع مسیحیان مصر است! از طرفی فلافل از سه بخش «فا»، «لا» و «فل» تشکیل شده که در زبان قبطیان به معنی «کاملا از نخود» معنی می‌دهد.

فلافل از عراق به ایران آمده است و ابتدا در شهر‌های مرزی و جنوبی کشور محبوب می‌شود.

در بسیاری از شهر‌های ایران از جمله استان ایلام، خوزستان، بوشهر و هرمزگان فلافل به سبک عراقی در نان‌های صمون و با سس انبه خورده می‌شودو

اضافه‌کردن ترشی بندری و سس گوجه تند و برخی مخلفات دیگه به اون به خاطر طبع تندپسند جنوبی‌هاست.

۱۲ جون روز فلافل است.

منبع: وقت صبح

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر