به گزارش مجله خبری نگار،در این مطلب با تعدادی از ترفندهای آشپزی و خانه داری آشنا شوید.
اگر کمی نشاسته را با کمی آب حل کنیم و با قلم مو به اشیای گچی و مرمری بزنید، در پاکیزگی آنها معجزه میکند.
• اول اینکه همیشه وقتی میخواهید مرغ، ماهی یا سیب زمینی سرخ کنید داخل یک قابلمهی بزرگ اینکار را انجام بدهید که روغن زیادی بیرون نپاشد در این مورد مواظب دستتان باشید به لبهی قابلمه نچسبد و بسوزد.
• دوم با شعلهی متوسط و کم کار کنید.
• اگر غذا سر رفت یا زمانی که غذا را آمادهی طبخ کردید گاز کثیف شد ظرف را روی شعلهی دیگری قرار بدهید و آن قسمت را تمیز کنید که هنگام پخت چربیها سوخته و عمیق نشوند.
• کتری قوری را از روی گاز بردارید که زمان پخت و پز چربی روی آن نپاشد.
• موقع کشیدن غذا دستمالی روی کانتر یا میز پهن کنید و قابلمهها را روی آن بگذارید و غذا را بکشید. کشیدن غذا روی گاز باعث کثیف شدن گاز میشود.
• همیشه روی جا ادویه و وسایل کنار گاز یک پارچه پهن کنید تا نیاز به شستشوی زود به زود نداشته باشند.
زمانی که فرش یا پارچههای پشمی کرکدار خیس شوند. اگر خود به خود خشک شوند روی آنها لکه باقی میماند، اما برای رفع این مشکل میتوانید با کاغذ خشک کن تمام آب آن را بگیرید به این ترتیب کوچکترین لکهای باقی نخواهد ماند.
از قند سوخته میتوان به عنوان بوگیر یخچال استفاده کرد، مخصوصاً در زمان مسافرت که یخچال بدون استفاده میماند قرار دادن قند سوخته داخل یخچال باعث از بین بردن تمام بوها خواهد شد.
منبع:اینفو