کد مطلب: ۴۳۳۶۲۹

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۳۱ فروردين ۱۴۰۲ - ۲۰:۱۵

رسپی تیرامیسو موزی با طعمی به یاد ماندنی برای مجالس لاکچری

تیرامیسو، یکی از دسر‌های خوشمزه ایتالیایی است که می‌توان با طعم‌های مختلف تهیه کرد. طرز تهیه تیرامیسو موزی خوشمزه خانگی با بیسکویت لیدی فینگر و خامه قنادی را مشاهده کنید

به گزارش مجله خبری نگار،تیرامیسو یک دسر بسیار خوشمزه و پر طرفدار ایتالیایی است که برای اولین بار در سالی ۱۹۷۰ در ایتالیا تهیه شد و به دلیل طعم بسیار عالی آن بعد‌ها دستور آن به کل دنیا رفت و با دستور‌های مختلفی تهیه شد. تیرامیسو موزی هم بسیار مورد علاقه موز دوستان می‌باشد. در بخش آشپزی از سایت قصد داریم تا طرز تهیه تیرامیسو موزی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای تیرامیسو موزی

*موز ۲ عدد
*زرده تخم مرغ ۳ عدد
*خامه قنادی ۳۰۰ گرم
*پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
*شکر ۶۰ گرم
*وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
*نسکافه فوری ۲ قاشق غذا خوری
*آب داغ ۱/۴ پیمانه
*بیسکویت لیدی فینگر به میزان لازم

دستور پخت تیرامیسو موزی

طرز تهیه تیرامیسو خانگی خوشمزه با موز و خامه قنادی

ابتدا نسکافه را داخل آب گرم ریخته و خوب مخلوط می‌کنیم تا حل شود.

مرحله دوم: آماده سازی موز

موز‌ها را پوست گرفته و به شکل ورقه‌ای نازک برش می‌دهیم.

مرحله سوم: آماده سازی تخم مرغ

زرده تخم مرغ، شکر و وانیل را داخل کاسه مناسبی ریخته و خوب مخلوط کنید و بعد روی حرارت غیر مستقیم بخار آب قرار دهید و به مدت ۵ دقیقه مدام مخلوط کنید تا یکدست شود.

مرحله چهارم: افزودن پنیر ماسکارپونه

حالا مواد را از روی حرارت برداشته و پنیر ماسکارپونه را می‌افزاییم و با همزن خوب مخلوط می‌کنیم.

مرحله پنجم: افزودن خامه

حالا خامه قنادی فرم گرفته را هم به مواد افزوده و خوب مخلوط می‌کنیم تا یکدست شود. حالا کرم تیرامیسو آماده است.

مرحله ششم: تهیه تیرامیسو موزی

حالا ظرف تک نفره یا سرو بزرگی را آماده می‌کنیم و بیسکویت‌های لیدی فینگر را داخل نسکافه فوری غلتانده و یک لایه کف ظرف می‌چینیم. بعد یک لایه از کرم آماده شده ریخته و خوب صاف می‌کنیم و بعد موز‌های برش خورده را روی کرم می‌چنیم و این مراحل را تا اتمام مواد ادامه می‌دهیم.

مرحله آخر: استراحت و سرو تیرامیسو موزی

حالا تیرامیسو آماده شده را به مدت ۸ ساعت داخل یخچال می‌گذاریم تا رطوبت مواد تنظیم شود و بعد با شکلات رنده شده تزیین و نوش جان کنید.

نکات مهم و فوت و فن تهیه تیرامیسو موزی با بیسکویت پتی پور و خامه

*اگر لیدی فینگر در دسترس نداشتید از بیسکویت پتی بور استفاده کنید.‌
*می‌توانید خامه صبحانه را جایگزین خامه قنادی کنید، ولی خامه قنادی بافت بهتری به مواد می‌دهد.
طرز تهیه دسر تیرامیسو بدون تخمه مرغ
*در صورت تمایل می‌توانید تخم مرغ را هم از مواد حذف کنید که یک تیرامیسو اصیل ندارید، ولی دسری خوشمزه بدست می‌آید.

منبع:سلام دنیا

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر