به گزارش مجله خبری نگار، ثعلب پودری گیاهی است که کاربردهای زیادی برای درمانهای دارویی، زیبایی پوست و تهیه مواد غذایی به خصوص بستگی دارد.
بیشترین مصرف ثعلب، استفاده از آرد ثعلب است که از غده زیز زمینی گیاه بدست میآبد و برای تهیه دسرها و بستنیها مورد استفاده قرار میگیرد.
پوست غده زیرزمینی گیاه ثعلب، صورتی و داخل آن سفید است.
گیاه ثعلب دارای گلهای صورتی یا سفید است که خطوط ارغوانی دارد و صورت خوشهای و پهن یافت میشود.
ثعلب یا orchis mascula گونهای از خانواده ارکیده است که انواع گوناگونی دارد.
ثعلب نام عربی گل ارکیده است، ماده اصلی موجود در ثعلب، باسورین است که کاربردی مانند نشاسته دارد و از پودر کردن پیاز این گیاه بدست میآید.
ثعلب طبیعت گرم و مرطوبی دارد و در مناطق جنگلی و مرطوب میروید.
پودر ثعلب طعمی کمی شیرین و تند دارد و زمانی که با آب مخلوط شود حالت لزج و موسیلاژ مانند پیدا میکند.
پودر ثعلب دارای ترکیبات شیمیایی و املاح معدنی، هیدراتهای کربن، مقداری موسیلاژ از جمله باسورین، آمیدون تغییر شکل یافته، مواد پروتئینی، مادهای شبیه صمغ عربی نه بام لوروگلوسین، آلبومین و نشاسته و کومارین است.
از پودر و دم کرده ثعلب برای تهیه بستنی سنتی ایرانی، بستنی یونانی (کایماکی)، بستنی ترکی (داندورما) و بستنی عربی (بوزا) استفاده میشود.
در ترکیه نوشیدنی معروفی به نام سالپ Salep دارند که از ترکیب شیر داغ، دارچین، شکر و ثعلب تهیه میشود. این نوشیدنی را قبل از قهوه یا چای مینوشند.
از پودر ثعلب برای تهیه پودینگ ثعلب هم استفاده میکنند.
در انگلیس و آلمان از پودر ثعلب برای تهیه دمنوش استفاده میکنند.
مقدار مجاز مصرف خوراکی این گیاه حداکثر ۲ گرم در روز است.
شما میتوانید از ثعلب یک ماسک تقویت کننده برای درمان ریزش مو و برای شادابی و زیبایی پوست درست کنید که ضمن شفاف کردن رنگ پوست از بروز آکنه و چین و چروکهای پوستی زودرس پیشگیری میکند و با لایه برداری پوست، بازسازی پوست را تسریع میکند.
ثعلب به بازسازی سلولهای پوست کمک میکند و باعث سفتتر شدن بافت پوست و رفع چین و چروکهای زیر و جوان سازی پوست میشود.
یکی از بهترین خواص ثعلب که در طب سنتی کاربرد دارد، استفاده از آن برای کنترل آکنه و جوش صورت است.
استفاده از ثعلب برای کاهش علایم فلج عصبی صورت یا لقوه بسیار موثر است. برای این منظور میتوانید به طور همزمان از دمنوش ثعلب و ماسک ثعلب استفاده کنید.
برای این منظور کافی است پودر ثعلب را با روغن زیتون و پودر گل سرخ مخلوط کنید و روی پوست صورت بمالی و بعد از ۱۵ دقیقه بشویید.
ترکیب بالا را میتوانید روی پوست سر بگذاریدو بعد از نیم ساعت بشویید، ثعلب میتواند ریشه موها را تقویت کرده و از ریزش مو پیشگیری کند.
از ثعلب میتوانید یک ژل موی کاملا طبیعی و تقویت کننده تهیه کنید. برای این منظور ۵۰ گرم پودر ثعلب را با ۲۰ گرم پودر گل پنیرک مخلوط کنید و در ۱ لیتر آب بجوشانید و سپس از صافی عبر کنید و با کمی روغن نارگیل مخلوط نمایید و بعد از خنک شدن از آن به عنوان ژل مو استفاده کنید.
منبع:اینفو