به گزارش مجله خبری نگار،رامیون از غذاهای کشور کره میباشد که جزء غذاهای فوری و سریع آنها نیز میباشد، در بخش آشپزی امروزعلاوه بر طرز تهیه رامیون کرهای بدون سس سویا، نکات مهم و فوت و فن تهیه آن را نیز آورده ایم که خواهید خواند. با ما همراه باشید.
برای تهیه رامیون کرهای ابتدا درون ظرفی آب میریزیم و روی حرارت قرار میدهیم تا بجوشد.
بعد از بجوش آمدن آب ادویهای را که داخل نودل میباشد به همراه رب گوجه فرنگی، کره و فلفل قرمز درون آب میریزیم تا برای یک دقیقه همچنان با آب بجوشند.
سپس نودل را به مواد درون آب اضافه میکنیم کمی که نودلها نرم شدند به اندازه ۱ دقیقه، پیازچه، سیر و هویج را به صورت نگینی خورد میکنیم و به نودل اضافه میکنیم.
بعد از ۳ دقیقه دیگر رامیون کرهای ما آماده است آنرا درون ظرفی مناسب سرو میکنیم و یک تخم مرغ نیمرو یا آبپز به عنوان تزئین کنار آن میگذاریم.
*در تهیه این نوع رامیون ترجیحا از نودل گوشت استفاده کنید.
*مقدار فلفل در این غذا دلخواه است و به ذائقه شما بستگی دارد، اما در کشور کره این غذا از غذاهای تند به حساب میآید.
*این غذا را معمولا با تخم مرغ سرو میکنند.
*در ترکیب این غذا از سس سویا نیز استفاده میکنند.
منبع:سلام دنیا