مجله خبری-سبک زندگی نگار: شاید برایتان پیش آمده باشد که با دیدن تصویر یک غذای اشتها آور که تجربهی خوردنش را نداشته اید، از خودتان بپرسید که آن غذا چه طعمی دارد. تا به حال چارهای جز تصور طعم غذاها نبوده، اما شاید دوران حدس و خیال دیگر به سر رسیده باشد.
یک پروفسور ژاپنی پیش نمونهای از یک صفحه نمایش لیس زدنی ساخته که مزهی غذاها را بازسازی میکند. با این دستگاه تنها کاری که برای چشیدن غذای به نمایش در آمده باید انجام داد لیس زدن صفحهی نمایش است.
این دستگاه Taste the TV نام گرفته و دربرگیرندهی ۱۰ افشانهی طعم است که از آنها ترکیبی از طعمها بر روی یک پردهی نازک پلاستیکی اسپری میشود که صفحهی نمایش را پوشانده است. با این کار مزهی غذای مورد نظر بازسازی میشود.
هومئی میاشیتا، استاد دانشگاه مجی ِ ژاپن گفت: «هدف ممکن ساختن تجربهی چیزی شبیه به خوردن غذا در رستورانی در سوی دیگر دنیا است.»
میاشیتا افزود: «در فکر ساخت یک پلتفرم هستم که با آن بتوان مزههای سرتاسر دنیا را به شکل محتوایی از جنس مزه دسته بندی کرد. مثل تماشای فیلم یا گوش دادن به موسیقی مورد علاقه تان است. امیدوارم آدمها در آینده بتوانند مزهی غذاهای رستورانهایی که دوست دارند را فارغ از مکان شان دانلود کنند و از آنها لذت ببرند.»
این پروفسور در ادامه گفت که این دستگاه ممکن است برای آشپزها هم مفید باشد که هنگام پخت غذا باید آن را بچشند، اما به دلیل آموزش از راه دور قادر به این کار نیستند.
یوکی هو، دانشجوی ۲۲ سالهی دانشگاه مجی نحوهی عملکرد دستگاه را برای خبرگزاری رویترز به صورت عملی نشان داد. یوکی به دستگاه گفت دلش میخواهد یک شکلات شیرین را بچشد – بعد از آن افشانههای طعم یک نمونه از مزهی غذا را به صفحه پلاستیکی چسبیده به صفحه اسپری کردند.
یوکی پس از لیس زدن صفحه نمایش گفت: «مزه اش مثل شیر کاکائو است. مثل یک سس شکلاتی است.»
میاشیتا گفت او این پیش نمونه را طی سال گذشته ساخت. او برآورد کرده برای ساخته شدن نمونهی تجاری این دستگاه، ۸۷۵ دلار هزینهی تولید آن باشد.
منبع: روزیاتو