یک متخصص تغذیه از غذا‌هایی نام برد که به عنوان غذا‌های سالم پنهان شده‌اند

متخصص تغذیه میگال: ماست‌های نوشیدنی و موسلی می‌توانند حاوی مقدار زیادی قند باشند

به گزارش مجله خبری نگار، یفیم میگال، متخصص تغذیه، به Lenta گفت که همه ماست‌های نوشیدنی، میوه‌های خشک، موسلی و بار‌ها در واقع سالم نیستند - این محصولات اغلب حاوی مقدار زیادی قند هستند. وضعیت دسر‌های مبتنی بر فروکتوز نیز مشخص نیست. آنها به دلیل کالری بالایشان برای افراد رژیمی مناسب نیستند.

توصیه می‌کنم به جای تصویر میوه روی بسته‌بندی، به مواد تشکیل‌دهنده و میزان قند آن توجه کنید. کشمش، زردآلوی خشک و خرما حاوی فیبر و عناصر کمیاب هستند. با این حال، خشک کردن، آب میوه را از بین می‌برد، بنابراین ۱۰۰ گرم میوه خشک حاوی کالری بیشتری نسبت به ۱۰۰ گرم میوه تازه است. همچنین در هر ۱۰۰ گرم میوه، قند بیشتری وجود دارد. میگال خاطرنشان کرد: مصرف بیش از حد فروکتوز می‌تواند به تجمع چربی در کبد کمک کند، به خصوص اگر باعث افزایش کالری دریافتی شود.

این پزشک تأکید کرد که حتی غذا‌های واقعاً سالم نیز در صورت مصرف بیش از حد می‌توانند کالری اضافی ارائه دهند. وی افزود: فروکتوز اضافی در رژیم غذایی خطر ابتلا به بیماری کبد چرب و اختلالات متابولیک را افزایش می‌دهد.

پیش از این، رومن پریستانسکی، متخصص تغذیه و رژیم غذایی، اظهار داشت که نخود فرنگی برای افرادی که مشکلات گوارشی دارند، منع مصرف دارد. او خاطرنشان کرد که این محصول باعث تشکیل گاز اضافی می‌شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری