یک درمانگر به دانش‌آموزان مدرسه توصیه‌های تغذیه‌ای ارائه داد

دکتر زالتووا: صبحانه یک دانش آموز باید شامل پروتئین و کربوهیدرات‌های ساده باشد

به گزارش مجله خبری نگار، تاتیانا زالتووا، رئیس بیمارستان روزانه مرکز تحقیقات فدرال تغذیه و بیوتکنولوژی و پزشک عمومی، متخصص قلب، متخصص تغذیه، لیپیدولوژیست و متخصص پشتیبانی تغذیه، توصیه کرد که صبحانه دانش‌آموزان باید شامل کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌های دیرهضم باشد. او در مصاحبه‌ای با مسکو ۲۴ تأکید کرد که رژیم غذایی کودک مستقیماً بر توانایی او در جذب اطلاعات و کنار آمدن با احساسات در طول تکالیف مدرسه تأثیر می‌گذارد.

دانش‌آموزان می‌توانند تا نیمی از انرژی دریافتی از غذا را فقط برای عملکرد مغز خود مصرف کنند. صبحانه وعده غذایی کلیدی روز است: نباید آن را حذف کرد یا به چای و کلوچه محدود کرد. زالتوا توضیح داد که اگر کودکی گرسنه از خانه بیرون برود، مغز او تا اواسط اولین درسش دچار کمبود گلوکز می‌شود و تمرکز را بسیار دشوار می‌کند.

یولیا چرنوبرووکینا، متخصص تغذیه، پیش از این گفته بود که وعده ناهار یک کودک مدرسه‌ای باید شامل یک تا دو وعده سبزیجات یا میوه باشد. او همچنین اظهار داشت که کربوهیدرات‌های پیچیده، مانند نان سبوس‌دار، غلات یا ماکارونی، باید اساس رژیم غذایی کودک در حال رشد را تشکیل دهند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری