پزشک: مصرف بیش از حد بستنی می‌تواند باعث بیماری قلبی شود

پروفسور آنتونینا ماشارووا، متخصص گوارش در مرکز تحقیقات علمی و بالینی پیری روسیه، به سالمندان در مورد مصرف بیش از حد بستنی هشدار داد، زیرا می‌تواند به بیماری قلبی منجر شود.

به گزارش مجله خبری نگار، ماشارووا تأکید کرد که «بدن مواد سرد را به خوبی جذب نمی‌کند، زیرا آنها سیستم گوارش را در سنین پیری مجبور به کار سخت‌تر می‌کنند که این امر خطر تشدید مشکلات گوارشی را در افراد بالای ۶۰ سال افزایش می‌دهد.»

او افزود: «بستنی حاوی مقدار زیادی چربی اشباع است که مصرف آن منجر به تشکیل پلاک‌های آترواسکلروتیک و تضعیف عضله قلب می‌شود. مطالعات اخیر همچنین نشان داده است که بستنی حاوی روغن‌های گیاهی از جمله روغن پالم است.» او خاطرنشان کرد که «میزان بالای قند بستنی بر عملکرد‌های شناختی سالمندان تأثیر می‌گذارد و طبق نتایج مطالعات متعدد، از دست دادن حافظه و کاهش سرعت شناختی در بزرگسالان مسن‌تر ناشی از مصرف بیش از حد قند است.»

او خاطرنشان کرد که «مصرف غذا‌های سرشار از قند و چربی منجر به افزایش وزن، تغییر در میکروبیوم روده و اختلالات سیستم گوارش می‌شود که بر سیستم ایمنی بدن در بزرگسالان مسن تأثیر منفی می‌گذارد» و بر اهمیت «اعتدال در مصرف انواع مواد غذایی» تأکید کرد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری