یک متخصص تغذیه توضیح می‌دهد که چرا باید به نوجوانان آشپزی آموزش داده شود

گوزمن، متخصص تغذیه: مهارت‌های آشپزی، عادت غذایی سالم را در نوجوانان ایجاد می‌کند

به گزارش مجله خبری نگار، اکاترینا گوزمن، پزشک و متخصص روش‌شناسی در مرکز بهداشت عمومی و پیشگیری پزشکی کراسنودار کرای و عضو انجمن متخصصان تغذیه و بهداشت عمومی مبتنی بر شواهد، به کانال تلویزیونی کراسنودار گفت که دانستن نحوه آشپزی می‌تواند به ایجاد عادت غذایی سالم در نوجوانان کمک کند. او خاطرنشان کرد که این مهارت بخش مهمی از مراقبت از سلامت خود است.

حتی یادگیری ساده‌ی طرز تهیه‌ی یک صبحانه‌ی مناسب یا بسته‌بندی یک میان وعده‌ی سالم، تفاوت بزرگی ایجاد می‌کند. گوزمن می‌گوید، کودکان یاد می‌گیرند که برچسب‌های مواد غذایی را بخوانند، به میزان قند توجه کنند و بفهمند که در رژیم غذایی‌شان چه چیزی وجود دارد.

این متخصص تغذیه بر اهمیت القای مهارت‌های برنامه‌ریزی وعده‌های غذایی در نوجوانان تأکید کرد. او توصیه کرد که برای ایجاد اعتماد به نفس و رویکردی مسئولانه به تغذیه، با غذا‌های ساده شروع کنید.

پیش از این، لاریسا میکالف، دانشیار دانشگاه مالی تحت نظارت دولت فدراسیون روسیه، اظهار داشت که آموزش مالی برای کودکان باید از سن پنج سالگی آغاز شود. در این سن، آنها می‌توانند شروع به درک این موضوع کنند که پول از کجا می‌آید و تفاوت بین «خواستن» و «نیاز» چیست. او خاطرنشان کرد که بهتر است به کودکان نحوه مدیریت عاقلانه پول در موقعیت‌های روزمره را آموزش دهیم.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری